ЛЁГКАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА
⠀
✅Нам понадобиться:
⠀
🥬Капуста - 1 шт
🥕Морковь -2 шт
🌶Сладкий перец -2 Шт
⠀

Для маринада:
⠀
🍶на 1 л воды я взяла:
🍚2стл сахара;
🍚1.5 стл соли (без горки)
🍶30 мл- яблочного уксуса
🍶70 мл растительного масла
⠀
Специи:
🌶приправа «Мексика»-1 стл
🌱Сухой чеснок-1стл
⚫Чёрный горошек -1 чл
⠀
👩🏻🍳Приготовление:
⠀
🥬Тонко шинкуем капусту и очищенный от семян болгарский перец.
Добавляем в капусту.
⠀
🥕Морковь натираем на крупной тюрке
⠀
Все соединяем.
⠀
Готовим маринад:
⠀
В кипяченую воду добавляем сахар, соль, растительное масло и уксус.
Добавляем специи.
⠀
Маринад немного остужаем и заливаем капусту с  овощами.
⠀
Оставляем так пропитаться на 2 часа.
Потом перекладываем  в баночки.
⠀
🥬Наша вкусная и невероятно полезная капустка готова!
Приятного аппетита!