Корзина
215 отзывов
Подпишитесь на мои Инстаграм @super_priprava     
+7-918-03-08-278
+7
918
030-82-78
"Приправы - Кавказа" от производителя. Высылаем почтой
Корзина
Грузинская ароматная приправа-ср. острая
Грузинская ароматная приправа-ср. острая
  • Грузинская ароматная приправа-ср. острая, фото 2
  • Грузинская ароматная приправа-ср. острая, фото 3

Грузинская ароматная приправа-ср. острая

60 руб./упаковка

Показать оптовые цены
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
+7918030-82-78
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
Грузинская ароматная приправа-ср. острая
Грузинская ароматная приправа-ср. острая
60 руб./упаковка
В наличии
Купить
+7918030-82-78
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

 

Грузинская приправа

 

 Соусы, приправы и специи во многом определяют вкус блюд национальной грузинской кухни. 

Основная цель применения приправ и соусов в грузинской кухне — это создание не столько жгучего, сколько ароматически-пряного, освежающего эффекта. Отсюда в грузинской кухне преобладает употребление свежих, а не сушеных пряностей, и не столько классических, сколько местных, поскольку свежие пряные травы действуют более мягко. Огромное значение в грузинской кухне придают пряным травам. 

Почти не одно блюда не обходится в грузинской кухне без специи и приправ. Мы разработали замечательный состав приправы, в котором есть прекрасное сочетание именно грузинских специи. 

Приправа приготовлено на основе ― молотого шафрана, кориандра, хмели сунели и уцхо сунели, лисья кинзы, сельдерея, базилика. Приправу можно добавлять по вкусу в любое мясное блюда, подливки, фарш, сациви, харчо, маринад для шашлыка, лобио, чахохбили и т.д. 

Хочу предложить вам рецепт блюда из курицы, которая называется "Чихиртма"

 
Ингредиенты
• 1 жирная курица 
• 5 луковиц 
• 1 ст. ложка пшеничной муки 
• 2—3 яйца 
• кориандр 
• кинза 
• черный перец 
• вода 
• винный уксус 
• соль по вкусу
       
 
Подготовленную куриную тушку нарезать на куски. Промыть их, положить в кастрюлю и залить холод- ной водой так, чтобы она покрывала птицу. 
Варить птицу до полуготовности. 
В отдельную кастрюлю положить куриный жир, мелко нарезанный лук, жир, снятый с поверхности бульона, и тушить. 
Затем всыпать туда муку, добавить жир, снятый с бульона и снова тушить 10 минут. 
Потом выложить в эту массу куски курицы и все вместе тушить еще 15 минут. 
После этого влить куриный бульон и варить после закипания 10 минут. 
В самом конце готовки добавить винный уксус, черный перец (молотый), соль, толченый кориандр и, дав покипеть 10 минут, заправить яйцами. 
При подаче всыпать в суп мелко нарезанную зелень кинзы
 
 

Чихиртма- суп из курицы 

 

 

 

 

Основные
Производитель  Собственное производство
Тип специйСмесь пряностей
УпаковкаПолиэтиленовый пакет
  • Цена: 60 руб./упаковка