Корзина
407 отзывов
Подпишитесь на мой Instagram @super_priprava
+7-918-03-08-278
+79180308278
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
"Приправы - Кавказа" от производителя. Высылаем почтой
Корзина
  • picture 1
    Карри
    • Карри, фото 2

    Карри

    70 руб./упаковка

    Минимальная сумма заказа — 1150 руб.

    Показать оптовые цены
    • В наличии
    • Оптом и в розницу
    +79180308278
    • Адрес и контакты
    Карри
    Карри
    70 руб./упаковка
    В наличии
    Купить
    +79180308278
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Если у Вас есть вопросы, мы с радостью ответим в WhatsApp

     

    Индийская приправа карри 

     

    Карри ― это смесь пряностей на основе корня куркумы. Смесь «карри» пришла к нам из Индии и в наши дни широко применяется в кулинарии. Смесь состоит из разных пряностей, которые перетирают в порошок. Сама куркума имеет прекрасный аромат, однако, не очень выразительный вкус. Поэтому в нее добавляют другие компоненты, тем самым «улучшая» ее. В итоге получается смесь ярко –желтого цвета с прекрасным сладко-острым вкусом и сильным характерным ароматом.

    Обычно карри имеет не острый вкус, но встречаются и острые ее варианты. Кроме куркумы в состав карри входит кориандр, фенугрек и красный кайенский перец. Они составляют основу состава карри. Остальные составляющие приправы придают ей самые разные оттенки. Сюда могут входить: кмин, ажгон, имбирь, корица, гвоздика, кардамон, чеснок, базилик, мята, фенхель, разные перцы, мускатный орех и другие. Внимательно читая упаковку, можно выбрать подходящую для себя приправу.

    Карри ― применение в кулинарии

    Карри универсальная приправа. Ее добавляют во все блюда : закуски, супы, горячие соусы, бутерброды, кетчупы, гарниры, салаты, пиццы, блюда из риса и овощей. Острый карри идеальная специя для овощного плова, горячих салатов, соусов и острого гарнира.

    Кстати, в Индии каждая хозяйка делает смесь карри самостоятельно. Они добавляют ингредиенты в большую миску, причем делают это на глаз, а потом просто растирают смесь деревянной ступкой. В Индии существуют блюда, которые приправляются смесью карри. Это пряные густые жидкие блюда из тушеных овощей, бобовых или мяса. Они так и называются – карри.

    Карри ― целебные свойства

    Помимо вкуса и аромата, эта пряность обладает рядом полезных свойств. Куркумину, который является главным компонентом приправы, приписывают многие полезные свойства. 

    А также, были опубликованы данные исследований, доказывающих, что куркумин также препятствует росту жировых клеток. Карри нельзя употреблять при индивидуальной непереносимости каких-то из его компонентов. В больших количествах карри противопоказан беременным и кормящим женщинам.

     

     

    Основные
    Производитель  Приправы Кавказа
    Тип специйЧистые виды пряностей
    Дополнительные характеристики
    ФасовкаПачка 50гр
    • Цена: 70 руб./упаковка