Тимьян

ТИМЬЯН ― ЧАБРЕЦ

Тимьян – обладает приятным сильным запахом. По другому тимьян у нас называют ЧАБРЕЦ. Это пу сути одно и тоже растение.

Тимьян в кулинарии используют как виде зелени, так и в сушеном виде. Тимьян во время сушки не теряет своих полезных качеств, он улучшает вкус блюда, сообщает аромат, дает горчинку. Тимьян остается одной из ведущих пряностей в пекарском деле. Улучшает запах и вкус овощных блюд, особенно из картофеля и капусты. Тимьян как приправа для жирной пищи не только значительно улучшает и обогащает вкус, но и способствует ее перевариванию. Во многих сборах для похудения входит в состав это прекрасная пряная трава. Чуть позже мы включим травяные сборы именно для ПОХУДЕНИЯ, куда будет входит тимьян.