Корзина
261 отзыв
Подпишитесь на мой Instagram @super_priprava
+7-918-03-08-278
+79180308278
"Приправы - Кавказа" от производителя. Высылаем почтой
Корзина
Приправа для отбивных

Приправа для отбивных

60 руб.

Показать оптовые цены
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
+79180308278
  • График работы
  • Адрес и контакты
Приправа для отбивных
Приправа для отбивных
60 руб.
В наличии
Купить
+79180308278
Описание
Информация для заказа
Отзывы о товаре

 

Приправа для отбивных 

 

 Отбивная это широко распространенное блюдо из мяса. Представляет собой достаточно крупные куски мяса, отбитые специальным молотком. Может обжариваться в панировочных сухарях. Чаще готовится из свинины. 

Самое простое блюдо, которое можно приготовить из мяса. Для приготовления отбивных лучше выбирать шейную часть или корейку. Мясо разрезается на порционные куски, отбивается. Добавляется соль и перец. Каждый кусок сначала обмакивается в сырое яйцо, затем в панировочные сухари и отправляется на сковороду.

Существует множество вариаций отбивных (с сыром, с помидорами и луком, с томатным соусом, с черносливом, в кляре, под сыром и др.) Отбивные жарятся достаточно быстро, поэтому главное не пересушить мясо.

Некоторые предпочитают после обжарки немного запечь мясо в духовке.

Можно отбивные немного потушить, добавив после обжарки лук, помидоры, зелень, сверху залив все сметаной.

Подавать отбивные лучше с салатом из овощей.

 

 

Одним из вкуснейших блюд во всем мире по праву признаются отбивные из свиной шеи, для приготовления которых понадобятся примерно 700 грамм свиной шеи, 0.5 килограмма помидор, 100-200 грамм сыра, зелень, соль, перец и майонез.

Свиную шейку необходимо нарезать тонкими ломтиками толщина которых не должна превышать 1 сантиметра. Мясо необходимо легонько отбить, после чего обвалять в перце, посолить и обжарить с одной из сторон. Противень смазывают маслом, выкладывают мясо поджаренной стороной кверху, смазываем ее майонезом. На каждый отдельный кусок мяса нужно положить помидоры, нарезанные кружочками, а затем вновь все смазывают майонезом и посыпают сыром. Блюдо кладут в духовку на полчаса, после того, как блюдо будет готово его необходимо выложить в красивое блюдо и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре, или консервированный горошек. Получиться вкусное и питательное блюдо, которое оценят многие гурманы.

 

 

 

  • Цена: 60 руб.