Корзина
223 отзыва
Подпишитесь на мои Инстаграм @super_priprava     
+7-918-03-08-278
+7
918
030-82-78
"Приправы - Кавказа" от производителя. Высылаем почтой
Корзина
Агар - агар (вес-10 гр) для выпечки, десертов, холода, похудение
Агар - агар   (вес-10 гр) для выпечки, десертов, холода, похудение
  • Агар - агар   (вес-10 гр) для выпечки, десертов, холода, похудение, фото 2

Агар - агар (вес-10 гр) для выпечки, десертов, холода, похудение

100 руб.

Показать оптовые цены
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
+7918030-82-78
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
Агар - агар   (вес-10 гр) для выпечки, десертов, холода, похудение
Агар - агар (вес-10 гр) для выпечки, десертов, холода, похудение
100 руб.
В наличии
Купить
+7918030-82-78
Описание
Информация для заказа
Отзывы о товаре

 

Агар-агар

Заменитель желатина - 10 гр.


Для того чтобы приготовить заливное, желе или мармелад, в традиционной европейской кулинарии используют желатин – загуститель животного происхождения.
А вот в странах Азии для этого чаще всего применяют агар-агар – уникальный продукт, сферы использования которого очень разнообразны.
Агар-агар – что же это такое?
Это загуститель пищи в виде порошка или стружки белого, а иногда желтоватого цвета. Растворенный в горячей воде, он после застывания приобретает консистенцию желе или густого геля.
Если сравнивать агар-агар с желатином, можно обнаружить много преимуществ этого загустителя:
1. Желе, приготовленное на агар-агаре, дольше сохраняет свои свойства, нежели сделанное с использованием желатина, так как агар остается в форме плотного геля и при температуре в 40 градусов;
2. Он экономичнее желатина, в воде его объем увеличивается в 30 раз;
3. Это вещество без вкуса и запаха, что немаловажно для приготовления пищи;
4. Агар-агар практически прозрачный, тогда как желатин мутноватый;
5. Желе, приготовленное с использованием загустителя из водорослей, можно нагреть до кипения, а потом охладить, и оно снова примет желеобразную форму. А вот желатин этого свойства не имеет;
6. Нулевая калорийность тоже в ряде случаев может рассматриваться как преимущество;
7. Будучи растительного происхождения, агар-агар пригоден для приготовления постной пищи.
8. ‼️Агар-Агар полезно для тех кто хочет ПОХУДЕТЬ ‼

 

  • Цена: 100 руб.