Корзина
404 отзыва
Подпишитесь на мой Instagram @super_priprava
+7-918-03-08-278
+79180308278
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
"Приправы - Кавказа" от производителя. Высылаем почтой
Корзина
  • picture 1
    Агар - агар   (вес-10 гр) для выпечки, десертов, холода, похудение
    • Агар - агар   (вес-10 гр) для выпечки, десертов, холода, похудение, фото 2

    Агар - агар (вес-10 гр) для выпечки, десертов, холода, похудение

    100 руб.

    Минимальная сумма заказа — 1400 руб.

    Показать оптовые цены
    • В наличии
    • Оптом и в розницу
    +79180308278
    • Адрес и контакты
    Агар - агар   (вес-10 гр) для выпечки, десертов, холода, похудение
    Агар - агар (вес-10 гр) для выпечки, десертов, холода, похудение
    100 руб.
    В наличии
    Купить
    +79180308278
    Описание
    Информация для заказа

    Если у Вас есть вопросы, мы с радостью ответим в WhatsApp

     

    Агар-агар

    Заменитель желатина - 10 гр.


    Для того чтобы приготовить заливное, желе или мармелад, в традиционной европейской кулинарии используют желатин – загуститель животного происхождения.
    А вот в странах Азии для этого чаще всего применяют агар-агар – уникальный продукт, сферы использования которого очень разнообразны.
    Агар-агар – что же это такое?
    Это загуститель пищи в виде порошка или стружки белого, а иногда желтоватого цвета. Растворенный в горячей воде, он после застывания приобретает консистенцию желе или густого геля.
    Если сравнивать агар-агар с желатином, можно обнаружить много преимуществ этого загустителя:
    1. Желе, приготовленное на агар-агаре, дольше сохраняет свои свойства, нежели сделанное с использованием желатина, так как агар остается в форме плотного геля и при температуре в 40 градусов;
    2. Он экономичнее желатина, в воде его объем увеличивается в 30 раз;
    3. Это вещество без вкуса и запаха, что немаловажно для приготовления пищи;
    4. Агар-агар практически прозрачный, тогда как желатин мутноватый;
    5. Желе, приготовленное с использованием загустителя из водорослей, можно нагреть до кипения, а потом охладить, и оно снова примет желеобразную форму. А вот желатин этого свойства не имеет;
    6. Нулевая калорийность тоже в ряде случаев может рассматриваться как преимущество;
    7. Будучи растительного происхождения, агар-агар пригоден для приготовления постной пищи.
    8. ‼️Агар-Агар полезно для тех кто хочет ПОХУДЕТЬ ‼

     

    • Цена: 100 руб.