Корзина
429 отзывов
Подпишитесь на мой Instagram @super_priprava
+7-918-03-08-278
+79180308278
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
"Приправы - Кавказа" от производителя. Высылаем почтой
Корзина
  • picture 1
    Кавказский шафран (имеретинский молотый) Баночка -140 гр

    Кавказский шафран (имеретинский молотый) Баночка -140 гр

    270 руб.

    Минимальная сумма заказа — 1500 руб.

    • В наличии
    +79180308278
    • Адрес и контакты
    Кавказский шафран (имеретинский молотый) Баночка -140 гр
    Кавказский шафран (имеретинский молотый) Баночка -140 гр
    270 руб.
    В наличии
    Купить
    +79180308278
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Если у Вас есть вопросы, мы с радостью ответим в WhatsApp

    ИМЕРЕТИНСКИЙ ШАФРАН

    Кавказский шафран - так же называют это растение

    Золотистые бархатцы, словно дети Солнца, дарят жителям Земли не только свой цвет и аромат, у них есть интересное тайное предназначение: одна из самых тонких специй – имеретинский шафран, получаемая путем высушивания и перемалывания цветочных корзинок, «добывается» после среза.

    Такое необычное имя сухой цветок получил в честь короля специй – шафрана, а географическое прилагательное подарили ему в Грузии, где бархатцы стали выращивать в промышленных масштабах. Шафран Кавказский бывает 2 вида, декоративная и то что применяют в пищу. 

    Мы каждый год выращиваем  на своём дачном участке в Абхазии. Они очень красивые. В Грузинской и Абхазии это растение растет большим кустарником В национальной  кухне не одно блюдо не обходится без шафрана особенно сациви и харчо. 

    А на Кубани мы шафран тоже выращиваем, но у местного растения уже немного не тот аромат. 

     

    Применение:

    Имеретинский шафран добавляют в основном в жареное мясо, аджику, курицу, рыбу, сациви, харчо, лобио, супы, баклажаны и во многие другие. Шафран входит в смесь хмели-сунели. Особую пикантность и неповторимый аромат специя придает блюдам из мяса, рыбы и птицы. Добавленный в соусы, имеретинский шафран окрашивает их в солнечный цвет и вносит фруктовую нотку.

     

    Полезные свойства: 

    Имеретинский шафран очень полезен для пищеварения. Улучшает зрение. Он считается цветком долголетия.

    Основные
    Производитель  Приправы Кавказа
    Страна производительРоссия
    УпаковкаБаночка
    Вес (гр)140 гр
    • Цена: 270 руб.