Набор «БИЧИКО» прекрасно подходит для тех, кто много и разнообразно готовит, так как богатый состав набора позволит создать большое разнообразие блюд, а на основе наших аджик получаются самые вкусные соусы. 
НАБОР «БИЧИКО» ИДЕАЛЕН ДЛЯ ПОДАРКА! В этом наборе самые востребованные приправы и специи на каждый день! А теперь подробно покажем состав этого замечательного набора.
ПРИПРАВА «КАВКАЗСКАЯ» Приправу можно добавлять в шашлык, рыбные блюда, подливки, голубцы, в аджику и соусы.
Национальные Кавказские блюда требуют много приправ, по этому если вы маринуете мясо для шашлыка, то приправа кладется расчетом 1:1. Данная приправа придаёт блюдам ярко-выраженные нотки Кавказской кухни.
Приправа «Кавказская» добавляется процессе приготовления пищи.
«ПРИПРАВА ДЛЯ МЯСА» — является универсальной комбинированной приправой для любого мясного блюда. Её неповторимый вкус и аромат придаст любому блюду из мяса чудесный аромат. С нашей приправой «ДЛЯ МЯСА» можно приготовить множество вкусных и разнообразных блюд. Кому-то нравится свинина, кому-то говядина, а кто-то предпочтет приготовить кролика или птицу.
СОСТАВ ПРИПРАВЫ: перец чёрный, копченая паприка, свеже молотый кориандр, пажитник, сумах, хмели-сунели, уцхо сунели, имеретинский шафран, мускатный орех, орегано, чабер, базилик. ПРИМЕНЕНИЕ: Приправа во время приготовления мясных блюд используется по разному. Если вы маринуете мяса для шашлыка, то приправа добавляется расчетом 1 стл на 1,5 кг мяса. Если из фарша будете готовить разные блюда то, приправа добавляется 2 чл на 1 кг мяса.
Ароматная соль-приправа «СКАЗКА» универсальна: её можно добавлять в мясо, рыбу, салаты, овощное рагу, рис, пасту, супы и др. Я с ней выпекаю даже хлеб!
СОЛЬ «СКАЗКА» поистине уникальна своим составом и давно завоевала сердца наших покупателей! Все, кто хоть раз попробовал нашу «Сказку» навсегда становятся её поклонниками, добавляя её практически в каждое блюдо!
Соль-приправа «Сказка» состоит из 4 кавказских солей: ореховой, чесночной, сванской, адыгейской, прованских трав, куркумы, паприки. Сочетание всех этих ингредиентов даёт восхитительный аромат и отличный эффект при готовке.
«ОРЕХОВАЯ АДЖИКА » — готовится на основе грецкого ореха, свежего чеснока, копченного перца, свежей зелени и свеже молотых специи. Перец для аджики мы привозим специально из Абхазии. Его там сушат специальным методом над костром. Такая аджика имеет более длительный срок годности до 3 лет.
Из наших аджик можно готовить самые разные и вкусные блюда, особенно популярен соус по-грузински и белый соус. Аджика добавляется в подливки и зажарки, в маринад для мяса, салаты, домашние соусы для мяса, во многие первые и вторые блюда. Аромат и вкус наших аджик оценят даже истинные гурманы.
Соус «ТКЕМАЛИ из красной сливы» подают в основном с запечённым или даже отварным картофелем, к жареной рыбе, мясу, птице и шашлыку. На основе соуса «ткемали» так же маринуют шашлык из баранины, свинины и говядины. За счёт кислоты содержащей в сливе, мясо становится мягче и маринуется быстро. Соус «ткемали» можно добавлять в суп-харчо, чахохбили, лобио, некоторые вторые
блюда, таким образом она заменяет «ТКЛАПИ-кислый лаваш».
ПРИПРАВА «ДЛЯ БОРЩА» Приправа добавляется во все в первые блюда, рассольник, зелёный борщ. Благодаря своему прекрасному составу, приправу можно добавлять во многие блюда, где есть подливка.
Приправа добавляется за 5 минут до готовности. Каждый борщ, сваренный хорошей хозяйкой, индивидуален. Эту индивидуальность создает приправа для борща.
Именно приправы придают блюду аромат и вкус, благодаря которым его так любят.
В классический борщ входят стандартные ингредиенты – это мясной бульон и свежие качественные овощи. Изюминку придают специи и пряности.
Попробуйте вместо обычной соли посолить немного чесночной солью и добавить нашу ароматную приправу для борща– и можете быть уверены, что ваш вкусный борщ оценят все 100%.
«ГРУЗИНСКАЯ ПРИПРАВА» — Мы разработали замечательный состав ГРУЗИНСКОЙ ПРИПРАВЫ, в котором есть прекрасное сочетание именно грузинских специй, которые отличаются пряным вкусом и ароматом. На вкус приправа не острая, очень пряная и ароматная.
Грузинская приправа — занимает достойное место среди приправ для мясных блюд. Вы можете легко приготовить нежный шашлык из любого мяса. Приправа добавляется расчётом 1 стл на 1.5 кг мяса.
Приправу следует добавлять за 5-7 минут до конца приготовления, предварительно разведя её небольшим количеством бульона или подливы.
«ХАРЧО- СУНЕЛИ» — Это самая востребованная Грузинская приправа, которая приготовлено на основе грецкого ореха, свежей зелени, свежего перца и ароматных грузинских трав. Харчо-сунели относится к тем приправам, которого можно использовать как для первых, так и для вторых блюд. Приправа на вкус средне острая, очень ароматная и пряная. Грецкие орехи служат основой смеси.
С помощью «ХАРЧО- СУНЕЛИ» вы можете готовить быстрые соусы: белый соус и соус по-Грузинский. Приправу можно добавлять в подливки, зажарку, маринад, в блюда из фасоли и овощей, в салаты из огурцов и помидоров. Прежде чем вы будете добавлять приправу в блюда, желательно ее немного развести в теплой воде. Хранить харчо-сунели желательно в холодильнике, поскольку он приготовлен из свежих ингредиентов.
Набор «БИЧИКО» прекрасно подходит для тех, кто много и разнообразно готовит, так как богатый состав набора позволит создать большое разнообразие блюд, а на основе наших аджик получаются самые вкусные соусы.
С НАШИМИ ПРИПРАВАМИ ВЫ МОЖЕТЕ ГОТОВИТЬ САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ БЛЮДА!
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ С НАШИМИ ПРИПРАВАМИ!
