+7 918 030-82-78 lalicofe@yandex.ru

запрос оптовых цен paprikom@yandex.ru

Приправы Кавказа
+7 918 030-82-78
lalicofe@yandex.ru
Запрос оптовых цен

    Логин / Регистрация
    0 пунктов / 0 ₽
    Меню
    0 пунктов / 0 ₽
    • Главная
    • Каталог
    • О нас
    • Сотрудничество
    • Доставка и оплата
    • Статьи
    • Рецепты
    • Контакты
    • Отзывы
    360° обзор
      0%
      ГлавнаяКаталогНастоящая Абхазская аджика Сухая аджика (пачка 50гр)
      Предыдущий товар
      Красный острый перец Чили - 500гр 1 100 ₽
      Назад к товарам
      Следующий товар
      Приправа для сациви (бочонок 80гр) 150 ₽

      Сухая аджика (пачка 50гр)

      70 ₽

      • Описание
      • Доставка и оплата
      • Рекомендуемые рецепты
      Описание

      СУХАЯ АДЖИКА

      В кулинарии, в частности в кавказской кухне, большую роль играют острые специи и острые блюда.

      Сухая аджика – это смесь острых молотых перцев в сочетании с грузинскими пряными травами. Существует несколько вариантов приготовления сухой аджики. Сухая аджика как и «ГРУЗИНСКАЯ СВАНСКАЯ СОЛЬ» бывают зимняя и летняя. В зимнюю сухую Аджику в основу добавляют больше сушёных трав.  Мы  разработали такой универсальный состав этой смеси, который в меру острый, пряный и очень ароматный и им можно пользоваться круглый год. 

      СУХАЯ АДЖИКА – традиционная кавказская приправа, которая прекрасно сочетается с овощными, рыбными, мясными блюдами, а также с супами и со спагетти. Много вкусных блюд можно приготовить с этой замечательной приправой. 

      По составу СУХАЯ АДЖИКА – это смесь молотых перцев. Ее компоненты подобран так, что она легко может заменить сырую аджику. Во время приготовления аджики мы используем свеже молотые специи, за счет этого приправа очень ароматная и универсальная. Не смотря на остроту жгучего перца, приправа в блюдах не ведет себя агрессивно, и окончательный вкус любого блюда остается нежным и пикантным.

      • Если у вас дома есть “СУХАЯ АДЖИКА” рекомендуем приготовить вкусный шашлык. Приправа идеально подходит для маринования баранины, говядины, птицы, свинины. 
      • “СУХАЯ АДЖИКА” хорошо сочетается с молотым черный перцем, сумахом, пажитником. Это именно та комбинация специй, которая идеально подходит как для маринования шашлыка, так и для приготовления Бастурмы.

      • Вместе с сухой аджикой можно использовать следующие СПЕЦИИ ДЛЯ МАРИНАДА: 
      • Наршараб (гранатовый сироп) – 3 ст/л или соевый соус
      • Зелёная аджика – 1 ч/л
      • Чеснок – 1 зубчик 
      • Лук репчатый – 3 шт
      • Чёрный перец молотый – 1 ч/л
      • Сухая аджика  – 1 ч/л
      • Уцхо – сунели – 1ч/л
      • паприка молотая  – 1ч/л
      • Ореховое или оливковое масло -3 ст/л

      • Шашлыки на мангале или любое жареное мясо очень выигрышно сочетаются с кавказскими соусами. Обязательно попробуйте жареное на углях мясо вместе с ними. Но если у вас нет кавказских соусов, то вы можете приготовить его на быструю руку. К примеру белый соус к мясу готовим так:
      • БЕЛЫЙ СОУС – Для приготовления белого соуса из сметаны вам понадобится: Сметана – 4 ст/л, сухая аджика -1 ч/л, немного теплой воды, зубчик чеснока и любая свежая зелень. У вас получится прекрасный белый соус. 
      • Для приготовления КРАСНОГО СОУСА вам понадобится: Томатная паста 3 ст/л, 1 ч/л сухой аджики, можно также добавить любую сырую аджику, будет вкуснее, чеснок 2 зубчика, любая свежая зелень и кипяченная горячая вода. Нужно все хорошо размешать, чтоб соус стал консистенцией, как жидкая сметана.

      • В летнее время года мы часто готовим блюда из овощей, в частности из баклажанов. Самое популярное блюдо из баклажанов, это ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ запеченные в духовке. По сути это простое блюдо. Приправу ДЛЯ ОВОЩЕЙ -0,5 ч/л и сухую аджику- 0,5 ч/л, черный перец молотый, хмели сумели, ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАВЫ -0,5 ч/л можно добавить в фарш. Баклажаны любят остроту, тем более, что блюда вы украсите сверху сыром. А запеченная корочка сыра придаст свою изюминку этому прекрасному блюду.

      • Многие домохозяйки часто готовят блюда из курицы, а на праздники запекают индейку, утку или гуся. Курица гриль так же любимое блюдо для многих гурманов. К нам часто обращаются те клиенты, у которых кафе и рестораны. Из готовых приправ они часто заказывают “ПРИПРАВУ ДЛЯ ГРИЛЯ” и “СУХУЮ АДЖИКУ”. Приправу для жарки птицы лучше использовать в маринаде. Именно правильно приготовленный маринад пропитает мясо птицы и готовое блюдо станет сочнее и мягче.

      • В Грузии в блюдо “ЧАШУШУЛИ” часто добавляют именно сухую аджику, имеретинский шафран, уцхо-сунели и хмели-сунели. Чашушули готовят из говядины или телятины. В начале мясо обжаривают, а потом тушат с томатами, луком, болгарским перцем. В конце приготовления добавляют чеснок и много свежей зелени. 

       

      • В нашем ассортименте специй вы наверное видели наши замечательные аджики. Это 3 вида сырой и один вид сухой аджики. Мы готовим их из копченного перца, который привозим из Абхазии. В Абхазии его сушат специальным образом в “апацхе”,  Именно из такого перца приготовленная аджика хранится долго, не пропадает даже спустя 2 года, очень ароматная и вкусная. Мы готовим 3 вида Абхазской аджики ОРЕХОВУЮ, КРАСНУЮ ОСТРУЮ, и ЗЕЛЕНУЮ на основе свежей зелени.  Сухая аджика, как один из компонентов, идет в основу приготовления наших сырых аджик.

      • Многие наши клиенты любят готовить с нашей сухой аджикой. Её в основном берут для приготовления соуса «ЛАЗДЖАН». 
      • После публикации моего видео-рецепта этого прекрасного соуса, многие наши клиенты стали заказывать именно те приправы, которые я использовала в рецепте:
      • СУХАЯ АДЖИКА, АБХАЗСКАЯ ПРИПРАВА, УЦХО-СУНЕЛИ, ИМЕРЕТИНСКИЙ ШАФРАН, ПАПРИКА МОЛОТАЯ, ПЕРЕЦ ЧИЛИ, КОРИАНДР МОЛОТЫЙ, «СОЛЬ СКАЗКА», ЧАБЕР САДОВЫЙ.

      ЛАЗДЖАН – это соус из Азиатской кухни. На вкус пикантно – острый. Его по другому называют Азиатская аджика или дунайская аджика.

      В мире лазджан известен как самая популярная приправа к мантам и лагману. Но спектр применения его широк, и он подходит практически к любому блюду: супам, лагману, плову, рыбным и мясным блюдам.

      • В сезон закруток именно СУХАЯ АДЖИКА добавляется в лечо, кетчупы, соусы. Мы сухую аджику добавляем в наши соусы из сливы “ТКЕМАЛИ” и в соус из помидоров “САЦЕБЕЛИ”

      Так вот дорогие друзья! Хочу отметить, что СУХАЯ АДЖИКА – это именно та приправа, которая идеально подойдет для приготовления соусов, маринадов для мяса и для кетчупов

      СУХУЮ АДЖИКУ – Вы можете заказать в разной фасовке или в наборе “ПРИПРАВЫ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ”

      • ПАКЕТИК — 50 гр
        БОЧОНОК — 80 гр
        БАНОЧКА — 150 гр
        «КУПАЖ» — 150 гр
      • ФАСОВКА 200 гр
        ФАСОВКА – 500 гр
        ФАСОВКА – 1 кг
      • ПАЧКА – 50 гр

      • БОЧОНОК  – 80 гр
      • БАНОЧКА – 150 гр 
      • КУПАЖ – 150 гр 

      • ФАСОВКА – 200 гр 

      • ФАСОВКА – 500 гр 

      • ФАСОВКА – 1 кг
      • “ПРИПРАВЫ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ”

      • Наши постоянные клиенты вместе с «СУХОЙ АДЖИКОЙ» часто заказывают и другие наши
      • ароматные соли,
        многоразовые мельницы,
        итальянские и прованские травы, сушенные овощи
        приправы для супа, борща, бульона и многое другое.
      • Мы помогаем каждому нашему клиенту в подборе нужных специй. В нашем ассортименте есть приправы даже для самых искушённых гурманов.

      • Хочу отметить, что практически в каждом заказе встречается разные приправы, аджики, соусы и конечно же полезный сироп из шелковицы  «ТУТОВЫЙ ДОШАБ». 
      • Это очень полезный продукт, который богат витаминами, содержит в составе железо, кальций, калий, магний. Сироп «ДОШАБ» укрепляет иммунитет, помогает при простуде и кашле, лечит горло и выводит мокроту из дыхательных путей. Сироп полностью натуральный и в своём составе не содержит сахар.

      • Дорогие мои! Мы работаем с каждым клиентом  индивидуально, учитывая все ваши просьбы и пожелания. Стараемся в каждом заказе ложить вкусные подарочки, чтоб вы могли так угощать ваших родных и близких!  99,9% наших заказчиков остаются довольны качеством нашей продукции и особым подходом к каждому.

      • Мы хотим чтобы с помощью наших ароматных приправ и специй ваши блюда стали еще вкуснее. Чтобы каждый из Вас попробовал настоящие «ПРИПРАВЫ-КАВКАЗА» приготовленные по-домашнему и с любовью!

      ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ С НАШИМИ ПРИПРАВАМИ!

      Доставка и оплата

      Дорогие мои! МЫ ЗАРАНЕЕ ОПЛАТУ НЕ БЕРЁМ!

      1. Минимальная сумма заказа - 1500 рублей
      2. Мы получаем Ваш заказ на сайте
      3. С Вами обязательно свяжемся по вотсапу (либо я - Лали Сергеевна или менеджер Анна)
      4. После согласования заказа, мы его передаем в цех на изготовление. Все заказы готовим по очереди, вручную, с индивидуальным подходом и вашими пожеланиями.
      5. После полного изготовления заказа, мы свяжемся с Вами и пришлём «ФОТО-ОТЧЁТ» заказа, чтобы Вы все проверили (вдруг Вы захотите сделать корректировку)
      6. И только после того, как Вы скажете, что все верно, мы отправим реквизиты для он-лайн оплаты. К Вашему заказу  мы добавим + 350 р за Почтовые расходы, потому что за пересылку платим  сразу. Если пересылка выйдет больше чем 350 руб, тогда мы доплатим и Вы потом разницу нам вернёте. Если пересылка выйдет меньше чем 350, тогда разницу вернём. Что самое важное, Вы при получении посылки платить на почте не будете. Получайте свою посылку с паспортом!
      7. После оплаты мы Ваш заказ упакуем, подготовим и передадим в отдел для отправки.
      8. Отправка посылок производится один раз в неделю по пятницам.
      9. После отправки посылки мы пришлём «ТРЕК-НОМЕР», пример на почтовом чеке РПО № 000000000000000, чтобы Вы могли отследить свою посылку на сайте почты России.
      10. У почты РОССИИ есть услуга  «КУРЬЕРСКОЙ ДОСТАВКИ», это стоит примерно 100 руб. Заявка на курьерскую доставку в таком случае оформляется на сайте почты, но для удобства Вы можете зарегистрироваться на сайте, чтобы получать «СМС УВЕДОМЛЕНИЯ».
      11. Пожалуйста, при оформлении заказа на Нашем сайте, указывайте тот номер телефона, на котором у вас есть вотсап или Вайбер, чтобы мы могли связаться с вами.
      12. «ФОТО-ОТЧЁТ» всех заказов мы публикуем на наших страницах в соц-сети в телеграмм и в Инстаграм, чтобы Вы были в курсе и следили за Вашими заказами. У нас часто проходят акции, скидки, розыгрыш, дарим подарки.
      13. При коллективном заказе обязательно делам скидки и подарки.
      14. Отправка за рубеж временно приостановлена, но в любом случае мы Вам ответим, как лучше поступить
      15. В Казахстане у нас есть наше представительство. При желании дадим контакты менеджера, чтобы Вы быстрее получили свой заказ.
      16. Большая просьба, прежде чем делать заказ - внимательно изучите все разделы сайта, потому что ассортимент очень большой. А если вам нужна моя помощь и консультация, то можете написать мне WhatsApp \ Viber +7-918-03-08-278
      ——————————————————————————————————————————
      Наш магазин специи находится в г. Краснодаре, на «Восточном рынке». Приглашаем вас посетить наш магазин в любое удобное для вас время с 9:00 до 17:00. Мы так же осуществляем курьерскую доставку.
      Асия +79182487950 - продавец-консультант нашего магазина 
      Рекомендуемые рецепты

      СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ.

      Ингредиенты:

      • Говяжий бульон — по вкусу.
      • Мякоть говядины — 500 грамм
      • Лук — 2 головки
      • Чеснок — 4 зубчика
      • Помидоры — 1-2 шт.
      • Томатная паста — 1 ст. л.
      • Красное вино — по желанию
      • Соленые огурцы — 3 средних шт.
      • Перчик Чили — 1 шт. (по желанию)
      • Сливочное масло — 1 ст. л.
      • Кориандр — 1 ч. л.
      • Хмели-сунели — 1 ч. л.
      • Уцхо-сунели -1 ч. л.
      • Паприка — 1 ч. л.
      • Аджика сухая-1/2ч.л
      • Соль — по вкусу
      • Кинза или петрушка — 1 пучок

      Приготовление:

      Нарезаем лук и мясо полосками и выкладываем в сковороду.Ждём, чтобы вся влага испарилась.

      Только после этого добавим сливочное масло и мясо начнет уже жариться.

      Когда на мясе появится легкая, румяная корочка добавляем лук. Он заберет часть масла и его нужно будет добавить, что мы и делаем, но уже растительное.

      Тушим с луком минуты 3 и вливаем вино, чтобы кусочки мяса были им полностью покрыты, огонь делаем на ниже среднего.

      Закрываем крышкой и оставляем на 30-35 мин, периодически помешивая.

      Только после того, как все вино испарится добавляем нарезанный кусочками свежий помидор и томатную пасту.

      Тушим минуты 3 на медленном огне. Далее солим и добавляем все приправы.

      Тщательно перемешиваем, прогреем специи буквально пару минут и добавляем мясной бульон. Варим еще минут 15-20.

      Примерно за 8 минут до отключения добавляем огурцы в суп. Посыпаем измельченной зеленью и мелко порезанным чесноком. Перед подачей добавляем перья репчатого лука.

      Приятного аппетита!

      СУХАЯ АДЖИКА

      • Это смесь острых молотых перцев в сочетании с грузинскими пряными травами. Сухая аджика — традиционная кавказская приправа, которая прекрасно сочетается с овощными, рыбными, мясными блюдами, а также с супами и со спагетти. Много вкусных блюд можно приготовить с этой замечательной приправой. 
      • ПРИМЕНЕНИЕ: Удобства сухой аджики в том, что ее по желанию можно добавлять в любое блюда. Ее можно разводить с томатной пастой, со сметаной или с майонезом. Очень хорошо на основе сухой аджики мариновать мясо для шашлыка и гриля.
      • СОСТАВ ПРИПРАВЫ: Для ее приготовления используются все необходимые Кавказские пряные травы и специи; Имеретинский шафран, молотый кориандр, ухо-сунели, хмели-сунели, молотый красный острый перец Чили, паприка, чабер, укроп, сельдерей, тмин, пажитник. 
      • ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА: По вкусу сухая аджика не такая острая как сырая, ароматная и пряная.
      • КОГДА ДОБАВЛЯЕТСЯ ПРИПРАВА: Приправа “СУХАЯ АДЖИКА” используется для многих блюд для придания острого вкуса и пикантности. В разные блюда добавляется по разному, в зависимости от состава блюда.
      • УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: Хранить приправу следует в сухом, прохладном месте или в холодильнике, поскольку наша продукция не содержит консервантов.
      • СУХУЮ АДЖИКУ” Вы можете заказать в разной фасовке или в наборе “ПРИПРАВЫ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ”
      • ПАКЕТИК — 50 гр
        БОЧОНОК — 80 гр
        БАНОЧКА — 150 гр
        «КУПАЖ» — 150 гр
      • ФАСОВКА 200 гр
        ФАСОВКА – 500 гр
        ФАСОВКА – 1 кг

      Вес фасовки – пакетик 50 гр
      ЦЕНА – 70 руб

      Категорий: Настоящая Абхазская аджика, Приправы Абхазской кухни, Приправы Грузинской кухни, Приправы для вторых блюд, Приправы для сыра, Фасовка в пакетиках (35-50гр)

      Отзывы наших клиентов
      Смотреть еще

      Похожие товары
      Закрыть
      Итальянские травы (пачка 15гр)
      70 ₽
      В корзину
      Закрыть
      Приправа для пиццы и запеканок (пачка 50гр)
      70 ₽
      В корзину
      Закрыть
      Майоран (пачка 15гр)
      70 ₽
      В корзину
      Закрыть
      Приправа для раков и креветок (30 гр)
      70 ₽
      В корзину
      Закрыть
      Набор “Три аджики” (красная, ореховая, зелёная)
      450 ₽
      В корзину
      Закрыть
      Красная аджика. очень острая
      150 ₽
      В корзину
      Закрыть
      Семена кориандра (пачка 30гр)
      70 ₽
      В корзину
      -8%
      Закрыть
      Набор “4 аджики”
      650 ₽ 600 ₽
      В корзину
      закрыть
      Каталог
      • Готовые наборы. Рекомендации от Лали
      • Готовые наборы. Рекомендации от блогеров
      • Готовые подарочные наборы
      • Ароматные чудо-соли
      • Настоящая Абхазская аджика
      • Кавказские соусы
      • Перцы молотые и горошек
      • Наборы по заявкам – купажи
      • Фасовка в пакетиках (35-50гр)
      • Приправы в БОЧОНКАХ по 80 гр
      • Приправы в баночках от 150 гр
      • Домашнее варенье, мед и кондитерка
      • Орехи и сухофрукты
      • Чай, чайные сборы и ароматный кофе
      • Лавровый лист, эвкалипт
      • Многоразовые мельницы
      • Сироп Дошаб и Наршараб
      • Чурчхела и пастила
      • Чистые виды пряностей
      • Сушеные овощи и коренья
      • Пряные травы
      • Приправы для первых блюд
      • Приправы для вторых блюд
      • Приправы для рыбы
      • Приправы для закруток и консервации
      • Приправы для овощей
      • Приправы для сыра
      • Приправы Кавказской кухни
      • Приправы Грузинской кухни
      • Приправы Абхазской кухни
      • Приправы Армянской кухни
      • “Веселые мишки” (подарочный вариант)
      • Тарелочки
      • Фасовка по 200 г
      • Специи и приправы по 500 гр
      • Весовые приправы по 1 кг
      • Клубника, лук, семена

      Информация
      • О нас
      • Сотрудничество
      • Доставка и оплата
      • Рецепты
      • Контакты
      • Каталог
      • Политика конфиденциальности
      Фасовка
      • Фасовка в пакетиках (35-50гр)
      • Приправы в бочонках по 80 гр
      • Приправы в баночках от 150 гр
      • Приправы по 200 г
      • Специи и приправы по 500 гр
      • Весовые приправы по 1 кг
      Специи
      • Приправы для первых блюд
      • Приправы для вторых блюд
      • Приправы для рыбы
      • Приправы для овощей
      • Приправы для закруток и консервации
      • Приправы для сыра
      Продукция
      • Приправы Грузинской кухни
      • Приправы Абхазской кухни
      • Приправы Армянской кухни
      • Приправы Кавказской кухни
      • Ароматные чудо-соли
      • Настоящая Абхазская аджика

      Все права защищены
      Разработано студией  XMarketing

      • Меню
      • Каталог
      • Готовые наборы. Рекомендации от Лали
      • Готовые наборы. Рекомендации от блогеров
      • Готовые подарочные наборы
      • Ароматные чудо-соли
      • Настоящая Абхазская аджика
      • Кавказские соусы
      • Перцы молотые и горошек
      • Наборы по заявкам – купажи
      • Фасовка в пакетиках (35-50гр)
      • Приправы в БОЧОНКАХ по 80 гр
      • Приправы в баночках от 150 гр
      • Домашнее варенье, мед и кондитерка
      • Орехи и сухофрукты
      • Чай, чайные сборы и ароматный кофе
      • Лавровый лист, эвкалипт
      • Многоразовые мельницы
      • Сироп Дошаб и Наршараб
      • Чурчхела и пастила
      • Чистые виды пряностей
      • Сушеные овощи и коренья
      • Пряные травы
      • Приправы для первых блюд
      • Приправы для вторых блюд
      • Приправы для рыбы
      • Приправы для закруток и консервации
      • Приправы для овощей
      • Приправы для сыра
      • Приправы Кавказской кухни
      • Приправы Грузинской кухни
      • Приправы Абхазской кухни
      • Приправы Армянской кухни
      • “Веселые мишки” (подарочный вариант)
      • Тарелочки
      • Фасовка по 200 г
      • Специи и приправы по 500 гр
      • Весовые приправы по 1 кг
      • Клубника, лук, семена
      • Главная
      • Каталог
      • О нас
      • Контакты
      • Статьи
      • Рецепты
      • Сотрудничество
      • Доставка и оплата
      • Отзывы
      • Логин / Регистрация
      Корзина
      закрыть
      Вход
      закрыть

      Забыли пароль?

      Нет аккаунта?

      Создать аккаунт
      Сайдбар
      Выгрузить каталог