СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ПАПРИКА
- Самая известная приправа в мире это порошок молотого красного сладкого перца. Его широко используют в кулинарии. Родина паприки южная Америка.
- Паприка стоит на равне с перцем чили, с чёрным перцем, с имбирем и кардамоном. Именно без этих специй не обходится ни одна кухня мира.
- Паприка очень полезна для организма. В ней в большом количестве содержится витамин С, А, Е
- Сладкий перец при сушке не теряет своих полезных качеств, а наоборот, добавляя папикув блюда, она стимулирует пищеварительный процесс, способствует выводу из организма вредных веществ.
- В паприкеесть вещества, которыеположительно влияют на состояние сосудов.
- Паприку широко используют во всех национальных кухнях, без него не обходится ни одно блюдо.
- Чтобы приготовить вкусное мясо птицы или говядины, его сначала обжаривают, а потом тушат со специями и сметаной. Из специй в основном добавляют паприку, чёрный молотый перец и пажитник.
- Когда я готовлю мясные блюда всегда кладу немного СУМАХА и наши АДЖИКИ.
- АДЖИКИ мы готовим 3 вида: ОРЕХОВУЮ, КРАСНУЮ И ЗЕЛЁНУЮ. Все аджики разные по вкусу и хорошо сочетаются в мясных блюдах, как в жаренном, так и в блюдах с подливкой.
- ПАПРИКА – придаёт блюдам красивый цвет, таким образом любое блюдо выглядит аппетитно.
- Если мы готовим блюда куда входит специя КУРКУМА, тогда с добавлением паприки блюдо приобретёт совершенно другой оттенок и заиграет по-новому.
- Паприка – самая лучшая приправа для приготовления рыбы, в частности сёмги. В рыбных блюдах паприка сочетается с чёрным, белым и душистым перцем. При мариновании рыбы, хорошо использовать ПАПРИКУ ХЛОПЬЯМИ, СЕМЕНА КОРИАНДРА и ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ.
- В нашем ассортименте так же есть КОПЧЁНАЯ ПАПРИКА. Она отличается от обычной паприки тем, что у неё неповторимый аромат и она дарит блюдам изысканный вкус.
- Копчёная паприка-это немного другой сорт паприки, его прежде чем молоть, высушивают, где она в процессе сушки проходит процесс копчения. Коптят её около недели.
- Копчёная паприка отлично сочетается с овощными, мясными и рыбными блюдами.
- Я часто при готовке использую оба вида паприки ОБЫЧНУЮ и КОПЧЁНУЮ ПАПРИКУ.
Для жарки курицы или любой другой птицы, ПАПРИКУ добавляют в маринад вместе с другими приправами или аджикой. Таким образом у курочки будет аппетитная корочка.
ПАПРИКУ вы так же можете добавить во время приготовления борща, соуса, солянки или таких блюд куда входит томатная паста. Обычно паприку добавляют в зажарку, прежде чем ее выключить. Тогда у вашей зажарки будет красивый и насыщенный красный цвет, а блюда приобретет аппетитный вид и приятный вкус.
- «СЛАДКУЮ ПАПРИКУ» мы готовим в разной фасовке. Вы можете заказать любую нужную для вас фасовку или прекрасный “НАБОР РОМАШКА+”, куда так же входит копченая паприка.
- ФАСОВКА «ПАКЕТИК» — 35 гр
- БОЧОНОК — 80 гр
- «МИШКА» — 180 гр
«КУПАЖ» — 150 гр- ФАСОВКА – 200 гр
ФАСОВКА – 200 гр
КОПЧЕНАЯ ПАПРИКА в этом разделе
- «СЛАДКУЮ ПАПРИКУ» мы готовим в разной фасовке. Вы можете заказать любую нужную для вас фасовку или прекрасный “НАБОР РОМАШКА+”, куда так же входит копченая паприка.
Дорогие мои! Мы работаем с каждым клиентом индивидуально, учитывая все ваши просьбы и пожелания. Стараемся в каждом заказе ложить вкусные подарочки, чтоб вы могли так угощать ваших родных и близких! 99,9% наших заказчиков остаются довольны качеством нашей продукции и особым подходом к каждому.
- Мы хотим чтобы с помощью наших ароматных приправ и специй ваши блюда стали еще вкуснее. Чтобы каждый из Вас попробовал настоящие «ПРИПРАВЫ-КАВКАЗА» приготовленные по-домашнему и с любовью!
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ С НАШИМИ ПРИПРАВАМИ!
