СЛАДКИЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ – ПАПРИКА
ПАПРИКУ– готовят из однолетнего стручкового перца. это пряность красного цвета со слабожгучим горьковатым вкусом.
ПАПРИКА– очень полезна для здоровья человека.
употребление в пищу паприки улучшает работу желудочно-кишечного тракта, возбуждает аппетит и стимулирует работу поджелудочной железы.
Сегодня у каждой современной хозяйки на кухне есть такая специя, как паприка.
Она придаёт блюдам лёгкий красный оттенок и приятный вкус.
Паприка — используется в мексиканской, испанской, венгерской, немецкой кухне. Входит в состав смесей для барбекю, основная специя в гуляше, чили и используется в индийской, марокканской и европейской кухнях.
Паприка прекрасно сочетается с мясом – особенно свининой; курицей, овощами – особенно томатами и капустой; сыром, творогом, яйцами, рыбой и морепродуктами
Паприка – приправа, которая придает различным блюдам удивительный вкус. Однако, ее использование на этом не ограничивается, применяют ее и в качестве натурального пищевого красителя, используя в этих целях масло смолы растения, получаемые из плодов.
Готовьте с удовольствием с нашими приправами!