ПРИПРАВА ДЛЯ ОВОЩЕЙ
- Чтобы приготовить вкусное блюдо из овощей, обязательно вводите в рецепт специи и пряности.
- Какое бы блюдо из овощей вы ни готовили, оно не покажется «скучным» и пресным, если ввести в рецепт любимые специи и пряности. Правильно подобранные приправы придадут приготовленному обеду особый вкус и аромат.
- Состав нашей приправы «ДЛЯ ОВОЩЕЙ» подобран именно таким образом, чтобы выгодно оттенять и подчёркивать вкус блюд из овощей. Эта приправа так же станет палочкой-выручалочкой для тех, кто сидит на диете или вегетарианцам.
- Овощи являются незаменимым продуктом в рационе любого человека. Они ценятся за отличные вкусовые и питательные характеристики, лечебно-профилактическое воздействие на организм. Полезные свойства плодов нашли свое применение в кулинарии и пищевой промышленности, в медицине и косметологии.
- Овощи обладают наиболее сбалансированным набором питательных веществ. Поэтому употребляя их каждый день, можно с легкостью поддерживать здоровье организма, наполнять его силой и энергией.
- Добавляя специи и приправы в овощые блюда, этим мы больше раскрываем их полезные свойства. Растительная пища является пресным. Многие задаются вопросом а какие приправы добавлять в овощное рагу, в блюда из капусты, в стручковую фасоль или в кабачки и баклажаны.
- На самом деле для овощных блюд подходит большое количество специи и приправ. Самые востребованные из них — Куркума, имбирь, мускатный орех, кардамон, красный сладкий перец, черный перец, чили, чеснок сушеный, а также пряные травы.
- Давайте рассмотрим какие сухие пряные вы можете сочетать с приправой для овощей.
- ТИМЬЯН: идеальное дополнение к картофелю. С ТИМЬЯНОМ даже обычный отварной картофель превратится в изысканное блюдо. Эта ароматная специя с немного терпким вкусом чаще всего применяется в кулинарии именно в сочетании с картофелем.
- Если готовите обед с тимьяном, попробуйте ввести в состав и другие приправы, дополняющие его насыщенный аромат — ПАПРИКУ, ЧЕСНОК, ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ и ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ.
- БАЗИЛИК: для салатов и соусов в итальянском стиле, так же хорошо сочетается с нашей приправой. Если вы будете готовить запечные овощи в духовке, то обязательно добавьте его.
- А так же смело добавляйте сушеный базилик в овощные супы, томатные соусы к пасте, салаты на основе помидоров. Часто его смешивают и с другими приправами для придания блюду большей пикантности и насыщенности аромата — РОЗМАРИНОМ, МЯТОЙ, МАЙОРАНОМ, ПЕТРУШКОЙ.
- Имбирь: острая пряность для свеклы и тыквы. Вы так же можете добавить его вместе с нашей приправой для овощей.
- С ИМБИРЁМ можно готовить самые разные овощи. Это универсальная пряность, которая подарит готовому обеду терпкий, чуть острый вкус и насыщенный аромат. ИМБИРЬ хорошо дополняет морковь, свеклу и тыкву.
- После добавления имбиря в блюдо любые свежие овощи, когда приготовятся, становятся более мягкими и сочными.
Состав нашей приправы «ДЛЯ ОВОЩЕЙ» подобран именно таким образом, чтобы выгодно оттенять и подчёркивать вкус блюд из овощей. Эта приправа так же станет палочкой-выручалочкой для тех, кто сидит на диете или вегетарианцам.
