360° обзор

Предыдущий товар

Чили (мишка - 90гр) 250 ₽

Назад к товарам

Следующий товар

Петрушка (пачка 15гр) 70 ₽

Харчо-сунели (мишка)

250 ₽

Описание
Доставка и оплата
Рекомендуемые рецепты

Описание

Идея создания этой приправы мне пришла когда наши покупатели стали спрашивать: Лали, а есть смесь для харчо, но чтоб она была уже с орехами? Чтоб из специи больше нечего не нужно было добавлять?
Подобные просьбы я получаю часто, потому что создание ароматных «купажей» это моя задача.

Принявшись за дело я разработала рецептуру этой замечательной приправы «ХАРЧО-СУНЕЛИ». В чем особенность этой смеси-?
Особенность в том что, эта приправа подходит для многих блюд из курицы, индейки, говядины, баранины, птицы, фасоли и овощей.
Основу я взяла именно рецептуру для «ХАРЧО и САЦИВИ», чтобы приправа была ср.остроты, яркая, ароматная, с Грузинскими травами. Что представляет из себя блюдо «ХАРЧО И САЦИВИ» знают все.

ХАРЧО — это традиционный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и соусом ткемали.
За счет специй и приправ суп получается в меру острым и очень ароматным. Грудинка говяжья, лук репчатый, рис, соус Ткемали, хмели-сунели, семена кориандра, чеснок, корень петрушки, зелень петрушки, зелень сельдерея, орех грецкий…
Одним словом наша приправа ХАРЧО-СУНЕЛИ содержит все самое необходимое для этого прекрасного блюда.

ПРИМЕНЕНИЕ ПРИПРАВЫ: многостороннее- ее можно добавлять в супы, соусы, маринады, овощные блюда салаты. Но как и наши аджики из «ХАРЧО-СУНЕЛИ» можно готовить быстрые соусы: сметанный соус и соус по-ГРУЗИНСКИЙ.

Приправа «ХАРЧО-СУНЕЛИ» из за содержание свежего чеснока и грецких орехов, немного капризная. Баночку обязательно нужно хранить в холодильнике. Но зато, любое блюдо с добавлением этой приправы, станет шедевром.

Специя «ХАРЧО-СУНЕЛИ» идеально дополнит не только для суп-харчо, но и в другие грузинские блюда. В «чанахи» приправа добавляется смешав ее с томатной пастой.

Вы можете приготовить ароматное мясо, рыбу, птицу, овощи, не забывая главный принцип талантливого кулинара – лучше добавить, если чего-то не хватает, особенно это касается первых блюд.

В блюдо «бажи или в сациви» добавляется во время прокручивание орехов. Лично я для этих блюд грецкие орехи мелю 2 раза. А потом все развожу либо кипячённой горячей водой или бульоном.

«ХАРЧО-СУНЕЛИ» мы готовим в разной фасовке. Вы можете заказать любую нужную для вас фасовку. Так же приобрести «ХАРЧО-СУНЕЛИ» можно в любимом наборе «ПРИПРАВЫ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ»

Наши клиенты попробовав «ХАРЧО-СУНЕЛИ» 1 раз, при повторном заказе, заказывают его уже в большой фасовке.

При заказе в большой фасовке, желательно хранить его в стеклянной баночке, в холодильнике или в прохладном месте.

ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ С НАШИМИ ПРИПРАВАМИ!

Доставка и оплата

Дорогие мои! МЫ ЗАРАНЕЕ ОПЛАТУ НЕ БЕРЁМ!

Минимальная сумма заказа - 1500 рублей
Мы получаем Ваш заказ на сайте
С Вами обязательно свяжемся по вотсапу (либо я - Лали Сергеевна или менеджер Анна)
После согласования заказа, мы его передаем в цех на изготовление. Все заказы готовим по очереди, вручную, с индивидуальным подходом и вашими пожеланиями.
После полного изготовления заказа, мы свяжемся с Вами и пришлём «ФОТО-ОТЧЁТ» заказа, чтобы Вы все проверили (вдруг Вы захотите сделать корректировку)
И только после того, как Вы скажете, что все верно, мы отправим реквизиты для он-лайн оплаты. К Вашему заказу мы добавим + 350 р за Почтовые расходы, потому что за пересылку платим сразу. Если пересылка выйдет больше чем 350 руб, тогда мы доплатим и Вы потом разницу нам вернёте. Если пересылка выйдет меньше чем 350, тогда разницу вернём. Что самое важное, Вы при получении посылки платить на почте не будете. Получайте свою посылку с паспортом!
После оплаты мы Ваш заказ упакуем, подготовим и передадим в отдел для отправки.
Отправка посылок производится один раз в неделю по пятницам.
После отправки посылки мы пришлём «ТРЕК-НОМЕР», пример на почтовом чеке РПО № 000000000000000, чтобы Вы могли отследить свою посылку на сайте почты России.
У почты РОССИИ есть услуга «КУРЬЕРСКОЙ ДОСТАВКИ», это стоит примерно 100 руб. Заявка на курьерскую доставку в таком случае оформляется на сайте почты, но для удобства Вы можете зарегистрироваться на сайте, чтобы получать «СМС УВЕДОМЛЕНИЯ».
Пожалуйста, при оформлении заказа на Нашем сайте, указывайте тот номер телефона, на котором у вас есть вотсап или Вайбер, чтобы мы могли связаться с вами.
«ФОТО-ОТЧЁТ» всех заказов мы публикуем на наших страницах в соц-сети в телеграмм и в Инстаграм, чтобы Вы были в курсе и следили за Вашими заказами. У нас часто проходят акции, скидки, розыгрыш, дарим подарки.
При коллективном заказе обязательно делам скидки и подарки.
Отправка за рубеж временно приостановлена, но в любом случае мы Вам ответим, как лучше поступить
В Казахстане у нас есть наше представительство. При желании дадим контакты менеджера, чтобы Вы быстрее получили свой заказ.
Большая просьба, прежде чем делать заказ - внимательно изучите все разделы сайта, потому что ассортимент очень большой. А если вам нужна моя помощь и консультация, то можете написать мне WhatsApp \ Viber +7-918-03-08-278

——————————————————————————————————————————

Наш магазин специи находится в г. Краснодаре, на «Восточном рынке». Приглашаем вас посетить наш магазин в любое удобное для вас время с 9:00 до 17:00. Мы так же осуществляем курьерскую доставку.
Асия +79182487950 - продавец-консультант нашего магазина

ХАРЧО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ

Бывает суп «Харчо» — густой острый суп с говядиной, рисом и помидорами. А еще бывает «Харчо» по-мегрельски — это скорее соус, куда добавляют аджику. В него можно макать хлеб, а можно есть его с гоми — пресной мамалыгой из чумизы и кукурузной муки. ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина - 1 кг
Лук репчатый - 0,5 кг
Сливочное масло - 50 гр
Чеснок - 2 зубчика
Помидоры - 0,3 кг
Кинза - 1 пучок
Перец чили - 1/4 ч.л.
Грецкие орехи - 50 гр
Молотый кориандр - 1/2 ч.л.
Харчо-сунели - 1/2 ч.л.
Имеретинский шафран - 1/2 ч.л.
Хмели-сунели - 1/4 ч.л.
Растительное масло - 30 мл
Соль «Мимино»

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогреть сковороду, вылить на нее растительное масло, выложить говядину, нарезанную на небольшие кусочки. Пока мясо обжаривается, нашинковать лук, нарезать кубиками помидоры, раздавить чеснок, мелко нарезать кинзу. Обжаривать все на среднем огне. Как только говядина начнет выделять сок, нужно добавить сливочное масло. Когда оно растопится, добавить лук. Когда он станет прозрачным, добавить чеснок. После того, как появится его аромат, добавить помидоры и кинзу. Далее следует налить сковороду 100 мл воды, убавить огонь и оставить тушиться на 30 минут. Добавлять еще воду, если она будет выкипать. Через 30 минут добавить чили и специи, соль «Мимино». Затем необходимо добавить молотый грецкий орех, постепенно размешивая. Готово!

Другой мегрельский вариант харчо готовят из жирной грудинки. Если хотите, чтобы блюдо было более постным, можно взять вырезку. Если у вас парное мясо, то обжаривать его необходимо 30 минут, а тушить в течение 60 минут . Блюдо можно подавать с хачапури, мамалыгой или аджапсандали. Употреблять можно в тёплом и холодном виде. Уверенна, это вкусное, сытное, насыщенное блюдо придётся вам по вкусу.

ПРИМЕНЕНИЕ:

Почему харчо?

Потому что она в первую очередь является ореховой приправой для харчо. Но вы смело можете добавлять эту приправу, почти во все блюда. Чтобы вы не готовили из мяса свинины, птицы, говядины, баранины, соусы или подливки, овощи или супы.

СОСТАВ ПРИПРАВЫ:

Эта приправа приготовлена на основе грецкого ореха, свежего чеснока, 12 ароматных трав и Грузинских специи, по моему рецепту. Эту приправу готовить очень трудно, потому что трудно устоять от аромата и вкуса.

ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА:

По вкусу приправа средне-острая, мало соленая, пряная и очень ароматная.

КОГДА ДОБАВЛЯЕТСЯ ПРИПРАВА:

Приправа добавляется в процессе приготовления блюд.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:

Хранить в прохладном сухом месте.

«ХАРЧО-СУНЕЛИ» мы готовим в разной фасовке. Вы можете заказать любую нужную для вас фасовку, мы все с удовольствием приготовим для вас! Так же приобрести «ХАРЧО-СУНЕЛИ» можно в любимом наборе «ПРИПРАВЫ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ»

СРОК ХРАНЕНИЯ-1год
Вес фасовки- мишка 110г
Цена- 250руб

Категория: "Веселые мишки" (подарочный вариант)

Отзывы наших клиентов