Предлагаю на обед приготовить вкусное, немного пряное и сладковатое мясо. Мясо получается очень нежным и вкусным,а чернослив добавляет пикантную нотку. Советую обязательно приготовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мясо — 800г
- Лук — 1шт
- Чернослив без косточек — 150г
- Мёд-100г
- Томатная паста — 1ст.л
- Растительное масло
- Соль «Гранатовая»
- Смесь перцев
- Базилик
- Тимьян
- Итальянские травы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Предварительно нужно вымыть мясо, нарезать небольшими кусочками, слегка обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.
- Лук нарезать кольцами, также обжарить до золотистой корочки отдельно от мяса. Затем положить лук и обжаренное мясо в емкость для тушения с толстым дном и стенками, добавить томатную пасту и чернослив.
- Тушить следует на слабом огне до готовности мяса. Когда оно уже почти будет готово, в емкость нужно добавить мед, соль и перец, а также специи по вкусу.
Приятного аппетита!