- Чурчхела – это популярная сладость, родом из Грузии. Хотя многие народы спорят за право создателей сладости. Лакомство готовится на основе орехов, нанизанных на нитку и загущенного фруктового сока.
- Традиционно использовались грецкий орех и виноградный сок. Позже стали использовать другие виды орешков, сока с добавлением сухофруктов. От этого сладость становится не менее вкусная, а наоборот более разнообразная.
- Слово «чурчхела» происходит из двух мегрельских слов «чхур» – холодно, «чхер» – горячо. Нанизанные на нитку орехи и сухофрукты обмакиваются в горячем густом виноградном, абрикосовом или другом фруктовом соке. Затем подсыхают и снова это действие повторяется несколько раз.
- Чурчхелу знают многие, даже те, кто никогда не бывал на Кавказе, где многие народности готовят ее и называют по разному. Туристы прозвали ее «грузинским сникерсом» из-за большого количества орехов.
- Калорийность лакомства довольно высокая, за счёт орехов.
- Сладость невероятно вкусная, питательная и полезная. Так как имеет натуральный состав. А ингредиенты с большим количеством витаминов и микроэлементов.
- В ней содержится: фруктоза — это прекрасное топливо для организма; растительные жиры, которые помогают кровообращению и предупреждают образование тромбов; органические кислоты и минеральные элементы, содержащиеся в орехах, способствуют улучшению обмена веществ; витамины для повышения иммунитета работы мозга.
- Во время хранения десерт не прихотлив.
- В первую очередь не должно быть влажно и сыро.
- А также надо помнить, что оболочка лакомства впитывает посторонние запахи и на открытых места будет подсыхать. Поэтому хранится чурчхела в пергаменте или ткани.
- Известно, что срок хранения и употребления в течение месяца, а в вакууме до полугода. Но этот десерт настолько вкусный, что съедается за пару дней.
- Курага – это сушеные абрикосы, которые очень полезны и питательны. Она содержит витамины А и С, калий и кальций, благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему и пищеварение.
- Абрикосы во время сушки теряют жидкость и поэтому вещества, которые содержаться в мякоти, концентрируются именно в ее остатке. Получается, что в перерасчете на 100 г сухой мякоти концентрация питательных веществ, минералов и витаминов намного больше, чем в свежих плодах.
- Кешью обладает превосходным сладковатым вкусом, является эликсиром здоровья для женского организма и благоприятно воздействует на мужской организм.
- При употреблении кешью идёт хорошее влияние на иммунитет, воздействие на патогенные бактерии, участие в формировании новых сосудов.
- Грецкие орехи очень полезны в умеренном количестве, по содержанию в них белка сопоставимы с мясом, но усваиваются они легче. А количества витаминов в них преобладают по сравнению с цитрусовыми.
- Они полезны при авитаминозе, при низком железе и как общеукрепляющее средство.
- Грецкие орехи благоприятно воздействуют на сосуды головного мозга и снимают нервное напряжение, предотвращают депрессию, улучшают память, мужское здоровье, придают красоту коже и волосам.
- Большинство соков имеют множество положительных качеств. Они имеют в своём составе витамины.
- Абрикосовый сок содержит витамины группы А, бета-каротин, железо и клетчатку, также он способствует отличному пищеварению. В умеренных количествах он оказывает большую пользу организму.
- Обязательно включайте в свои заказы эту манящую ярким окрасом и своим натуральным составом сладость. Многим она придется по вкусу.
- Очень хочу чтобы каждый из Вас попробовал настоящую чурчхелу, приготовленную по-домашнему и с любовью!
- А к нашей замечательной чурчхеле рекомендую приобрести наши ароматные, полезные чаи:
Батумский чёрный листовой чай
Зеленый чай молочный улун
Зеленый час с корицей и яблоком
Зеленый чай с чабрецом
- Дорогие мои! Мы работаем с каждым клиентом индивидуально, учитывая все ваши просьбы и пожелания. 99,9% наших заказчиков остаются довольны качеством нашей продукции и особым подходом к каждому.
- Отзывы наших клиентов – это лучший показатель качества нашей продукции.
Приятных покупок, мои дорогие!
