Набор “Как у Кристины Русинович”

ДОРОГИЕ МОИ! ОБЯЗАТЕЛЬНО  ПОСМОТРИТЕ ОБЗОР ЭТОГО ПРЕКРАСНОГО НАБОРА!

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ  НАБОР « КАК У КРИСТИНЫ»
Набор “КАК У КРИСТИНЫ” является одним из самых востребованных среди нашей коллекции. Он прекрасно подходит для тех, кто много и разнообразно готовит, так как богатый состав набора позволит создать большое разнообразие блюд, а на основе наших аджик получаются самые вкусные соусы.

РЕЦЕПТ ОТ КРИСТИНЫ 

ДАВАЙТЕ РАССМОТРИМ КАКИЕ ПРИПРАВЫ И СОУСЫ ВХОДЯТ В НАБОР

• Мы готовим 3 вида аджики: «ОРЕХОВУЮ, КРАСНУЮ  и ЗЕЛЁНУЮ». Все они по вкусу и составу разные. Это концентрированная паста на основе которой можно готовить быстрые соусы и подливки. Все аджики прекрасно подходят для маринадов, соусов, для первых и вторых блюд, подливок, а так же в качестве самостоятельной закуски. АДЖИКА – пикантная приправа, широко используемая в Грузии и Абхазии.
• СОСТАВ АДЖИКИ – для всех трёх видов разные, но в основном они состоят из свежего чеснока, шафрана, чабера, грецкого ореха, абхазской сухой приправы и уцхо сунели. В основе приправы ― красный острый (вяленый или сухой) перец.

• СОСТАВ АДЖИКИ – для всех трёх видов аджик состав специи разные, но в основном основа аджики состоит из свежего чеснока, шафрана, чабера, грецкого ореха, Абхазской сухой приправы и уцхо сунели. В основе НАШИХ АДЖИК ― копченый красный острый перец, мы его специально привозим из Абхазии. 

• Традиционная Абхазская аджика  отличается от множества современных интерпретаций. В абхазскую аджику не входят помидоры, грибы, кабачки. По осени мы заготавливаем более 300 связок перца. Перец обязательно нужно повесить для просушки у крыльца апацхи, а затем под дымом очага. Дым костра коптит жгучий перец и появляется особый цвет”

• ПРИПРАВА «КАВКАЗСКАЯ» Приправу можно добавлять в шашлык, рыбные блюда, подливки, голубцы, в аджику и соусы.
• Национальные Кавказские блюда требуют много приправ, по этому если вы маринуете мясо для шашлыка, то приправа кладется расчетом 1:1. Данная приправа придаёт блюдам ярко-выраженные нотки Кавказской кухни.
• Приправа «Кавказская» добавляется процессе приготовления пищи.
  Если Вы хотите придать своим блюдам ярко-выраженный оттенок Кавказской кухни, то приправа «Кавказская» должна быть обязательно в вашей коллекции!
• КОПЧЕНУЮ ПАПРИКУ –  добавляют как сухой маринад для приготовления мяса, шашлыка, баранины и говядины, так же для курицы, гриля, стейков, и салатов. Особенно копченая паприка придает блюдам из картофеля красивый цвет и вкус. А Горячим блюдам и соусам, паприка придаст неповторимый аромат
• Копченая паприка – отличается от обычной способом сушки. Обычную паприку достаточно просто высушить на солнце или при высоких температурах. Копченая же высыхает в процессе обработки дымом.
• Паприка копченая – это не просто вкусная и ароматная пряность, но и настоящий кладезь полезных для человеческого организма витаминов, микроэлементов.

• ПРИПРАВА «ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ» – Используется для овощного рагу, салатов, картофеля, фасоли и даже для приготовления томатной пасты.
• Приправа добавляется в процессе приготовления блюд. Намного вкуснее  становится картофель, если во время приготовления или перед подачей к столу ее приправить.
• Благодаря правильно подобранному составу нашей приправы «Для картофеля» ваша картошечка станет настоящим кулинарным шедевром с восхитительным вкусом и невероятным ароматом.

• «ПРИПРАВА ДЛЯ МЯСА»  – является универсальной комбинированной приправой для любого мясного блюда. Её неповторимый вкус и аромат придаст любому блюду из мяса чудесный аромат. С нашей приправой  

• СВАНСКАЯ СОЛЬ – или смесь из Сванетии — традиционно используют в грузинской кухне. Смесь является универсальной приправой и используется для приготовления супов, соусов, мясных и рыбных блюд, овощных салатов, маринадов и при засолке.
• СВАНСКУЮ СОЛЬ – подают к столу и используют для шашлыка, рыбы, курочки, овощей, фасоли и салатов. На вкус не острая.

• Ароматная соль-приправа “СКАЗКА” универсальна: её можно добавлять в мясо, рыбу, салаты, овощное рагу, рис, пасту, супы и др. Я с ней выпекаю даже хлеб!
• СОЛЬ  “СКАЗКА» поистине уникальна своим составом и давно завоевала сердца наших покупателей! Все, кто хоть раз попробовал нашу «Сказку» навсегда становятся её поклонниками, добавляя её практически в каждое блюдо!

• Приправа «ДЛЯ ОВОЩЕЙ» используется для овощного рагу, салатов, картофеля, фасоли и даже для приготовления томатной пасты. 
• СОСТАВ ПРИПРАВЫ: Куркума, хмели-сунели, сельдерей, золотистая, паприка, чили, чеснок, соль поваренная, кориандр. 
• ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА: Смесь очень ароматная и красивая.
• Приправа “ДЛЯ ШАШЛЫКА ” удобна в использовании тем, что для маринования мяса вы можете вполне обойтись без уксуса, потому что в состав я кладу Сумах. Сумах – это восточная пряность, которая нежно смягчает мясо, придаёт некую изюминку. 1 ст. ложка приправа достаточно для 1 –го кг. 

• Приправа «ДЛЯ РЫБЫ» – это уже готовый состав специи, который идеально подходит для маринования, жарки и варки рыбы. Приправу  можно добавлять в панировку, в кляр, или просто посыпать и замариновать.
• СОСТАВ ПРОДУКТА: ПРИПРАВА ДЛЯ РЫБЫ приготовлена на основе молотого имбиря, укропа, орегано, белого перца, паприки и шафрана, молотой паприки и хмели-сунели.

• «ХАРЧО- СУНЕЛИ» Это самая востребованная Грузинская приправа, которая приготовлено на основе грецкого ореха, свежей зелени, свежего перца и ароматных грузинских трав. Харчо-сунели относится к тем приправам, которого можно использовать как для первых, так и для вторых блюд. Приправа на вкус средне острая, очень ароматная и пряная. Грецкие орехи служат основой смеси.
• С помощью «ХАРЧО- СУНЕЛИ» вы можете готовить быстрые соусы: белый соус и соус по-Грузинский. Приправу можно добавлять в подливки, зажарку, маринад, в блюда из фасоли и овощей, в салаты из огурцов и помидоров. Прежде чем вы будете добавлять приправу в блюда, желательно ее немного развести в теплой воде. Хранить харчо-сунели желательно в холодильнике, поскольку он приготовлен из свежих ингредиентов.
• ПРИПРАВА ДЛЯ СУПА, БОРЩА, БУЛЬОНА  -это превосходная смесь и сочетание сухих овощей.  Приправа добавляется за 15-20 минут до окончания приготовления блюда. 
• СОСТАВ ПРИПРАВЫ: В составе сбор сухой зелени, корни петрушки и сельдерея, пастернак, паприка зеленая и красная, морковь. Приправа очень вкусная, нежная и абсолютно не острая. Ее можно добавлять: суп, борщ, бульоны, рассольник, гороховый суп или щи. Приправа добавляется за 10 минут до готовности.

• “ПРИПРАВА ДЛЯ КУРИЦЫ”-  индейки, дичи, утки является универсальной комбинированной приправой для любого блюда из птицы. Смесь ДЛЯ КУРИЦЫ не острая, очень пряная и ароматная. В ее состав мы подобрали такие специи, которые подходят именно для белого мяса.
• СОСТАВ ПРИПРАВЫ: В состав я добавляю сухую аджику, молотую паприку, карри, ореховую приправу, куркуму для придания золотистого цвета, молотый имбирь, Имеретинский шафран и сбор сухой зелени.

• Приправа добавляется в «КОФЕ». Приготовлен на основе кардамона, что очень полезно для здоровья. Приправа подходит не только для кофе, но и  для сладкой выпечки, каш, творога, молока, мёда. Чашечка кофе с приправой зарядит вас положительной энергией на целый день. Повысится настроение и самочувствие. Если ваша работа связана с компьютером, то такая смесь вам просто необходима

СОСТАВ ПРИПРАВЫ:

Корица — нормализует артериальное давление и снимает головную боль.
Гвоздика — антисептик и успокаивает нервную систему.
Имбирь — полезен для кровообращения, улучшает работу сердца и пищеварения.
Кардамон — усиливает память и повышает работоспособность.

• «ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАВЫ» – отлично подходят для первых и вторых блюд, для пиццы и пасты. Итальянские травы – это смесь ароматных трав, которые популярны не только в Италии. Смесь приготовлена таким образом, что каждая пряность дополняет друг друга и не перебивает вкус. Представить только, сколько вкусных блюд можно приготовить на основе этой прекрасной приправы. Достаточно добавить по 1 ч.л. приправы в конце приготовления и ваше блюдо станет еще вкуснее.

• ПРИПРАВА «НЕЖНАЯ»  Эта приправа считается универсальной, самой практичной и удобной в использовании. Приправа содержит самые необходимые сушеные овощи.
• СОСТАВ: Паприка красная, паприка зелёная хлопья, морковь, сельдерей, лук порей, сушеный чеснок и сбор сухой зелени.
• КАК ПРИМЕНЯЕТСЯ ПРИПРАВА-? Вы с удовольствием сможете добавлять эту смесь в плов, гречку, макароны, омлет, подливки и соусы. Приправа идеально подходит для колбасных изделий и разного вида мясных деликатесов. В качестве панировки рыбных десертов, приправа просто не заменима.
• «СУХАЯ АДЖИКА» – Удобства сухой аджики в том, что ее по желанию можно добавлять в любое блюда. Ее можно разводить с томатной пастой, со сметаной или с майонезом. Очень хорошо на основе сухой аджики мариновать мясо для шашлыка и гриля. Приправа добавляется в процессе приготовления блюд.
• Хранить следует в сухом, прохладном месте.
  На Кавказе у каждой хозяйки дома есть такая аджика. Советуем и вам приготовить с нашей аджикой чахохбили, лобио, замариновать курочку или просто приготовить белый соус. Сухая аджика — традиционная кавказская приправа, которая прекрасно сочетается с овощными, рыбными, мясными блюдами, а также с супами и со спагетти.

• У «КУРКУМЫ» – непревзойденный вкус и насыщенный аромат с чувствительными сладковатыми нотками. Она повышает привлекательность блюд, а золотистый оттенок украшает их внешний вид.
• ПРИМЕНЕНИЕ: Куркума в кулинарии применяется для многих блюд. В основном в такие блюда, куда не добавляется томатная паста.
  Её используют чтобы придать блюдам красивый цвет. Пряность применяется для улучшения вкуса пищи. Добавляют в рис, супы, мясо, рыбу, овощи, картофель, салаты, соусы, горчицу, тесто и напитки.

• «ГРАНАТОВЫЙ ТКЕМАЛИ» – Это соус ткемали, который приготовлен на основе сливы терновки, с добавлением граната, базилика и шафрана. Ткемали из граната и терновки, по вкусу немного отличается от привычного кислого соуса из зеленой алычи. Он более сладкий, насыщенный, не кислый и средней остроты.
• С ЧЕМ ЕДЯТ ГРАНАТОВЫЙ ТКЕМАЛИ? Соус подаётся к шашлыкам, к отворотному и жаренному мясу, к рыбе, рису, картофелю, омлету. А так же хорошо на его основе мариновать шашлык.
• В этом случае мясо для маринования не требует долгой выдержки. А наоборот, станет ещё сочнее. Идеально даже для пиццы и спагетти.

• «НАРШАРАБ»-  ГРАНАТОВЫЙ СИРОП готовиться немного с добавлением сахара.
На вкус приятно кисло-сладкий. ПРИМЕНЕНИЕ: У «Наршараба» широкое применение. Его применяют для  шашлыка, для рыбы, мяса, маринадов, соусов, домашнего лимонада, салатов, овощей.
• На основе «Наршараба» маринуют мяса, куриную грудку, а так же им во время запекания смазывают тушку птицы, для аппетитной корочки.
• Соус в основном подается к мясу птицы, еще его добавляют в салаты, он отлично сочетается с рыбными деликатесами. Этот соус придает всем блюдам небольшую кислинку, что только подчеркивает их вкус. Все мясные блюда с добавлением этого соуса способствуют лучшему усвоению потребляемой пищи.

• “ДОШАБ “– это концентрированный сироп из шелковицы. Его готовят без добавления сахара.
• Тутовый «дошаб» —  богат витамином С и очень хорошо помогает при простудах, инфекциях, укрепляет иммунитет, снимает жар, усиливает потоотделение, насыщает организм полезными веществами.
  С его помощью можно избавиться от сухого изнуряющего кашля, смягчить горло, а также облегчить течение бронхиальной астмы.
• КАК ПРИНИМАТЬ: «Дошаб»  принимают курсом, обычно 5-7 дней. Детям до 2х лет дают по 1 чл 3 раза в день. Старше 2х лет и взрослым рекомендуется пить 3-4 раза в день по 1 стл.

• “МНОГОРАЗОВАЯ МЕЛЬНИЦА” – очень удобен в использовании, а смесь 5 перцев- это самые необходимые перцы для каждой кухни.
• Перец — самая часто применяемая специя в кулинарии, помимо соли и сахара. Перцев много и каждый имеет какой-то свой аромат и вкус. И особенно душисто получается, когда применяется смесь перцев. Смесь 5 перцев отличная приправа для мяса, рыбы и овощей. Состоит она, из пяти видов перца: черный, белый, зеленый, розовый и душистый.

ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ С НАШИМИ ПРИПРАВАМИ!

Мои дорогие! Обязательно посмотрите это видео, в нем подробно описано процесс изготовления, оплаты и отправки.