ПРИПРАВА «РАДУЖНАЯ»
« Радужная» — так мы назвали чудо смесь из сушеных овощей. Эта приправа считается универсальной, самой практичной и удобной в использовании.
Гармоничность вкуса, приятный аромат и хороший цвет готового блюда- всё это способна дать наша приправа. Приправа прекрасно как со свежими овощами, так и в блюдах с тушенными, запечёнными или жареными овощами.
Приправа «Радужная» полностью состоит из сушеных овощей, которые как известно,сохраняют большую часть витаминов и других полезных веществ, имеющихся в свежих овощах.
Такая приправа хорошо помогает при авитаминозах, депрессиях, анемиях, сердечных болезнях, и являются отличными источниками естественных витаминов в зимнее время года.
Например, сухая зелень – отличный источник магния, необходима для укрепления нервной системы.
Пастернак улучшает пищеварение, укрепляет стенки капиллярных сосудов, оказывает болеутоляющее и отхаркивающее действие, обладает тонизирующими свойствами.
Морковь — это источник витамина А, благоприятно действует на кожу и зрение, а также уменьшает риски возникновения запоров и защищает кишечник и желудок от различных серьезных заболеваний, в том числе — от колоректального рака.
Корень петрушки источник витаминов А, В1 и В2.
Много в нем и витамина К, который обеспечивает свертываемость крови и препятствует
развитию остеопороза.
Сушенный чеснок — это кладезь витаминов и полезных веществ, основной источник натуральных фитонцидов, которые борются со всеми видами бактерий и микробов.
Готовьте с удовольствием с нашими приправами!
В мире кулинарии используется огромное количество специй и приправ! И чёрный перец, пожалуй, занимает лидирующие позиции в списке самых популярных и широко известных пищевых добавок.
В моей коллекции приправ есть черный перец.
Я его ещё называю «КОРОЛЬ ПЕРЦЕВ». Качество высшего класса. Такого перца на самом деле не купите просто так!
Перец на вкус очень острый и ароматный.
Такой перец отлично подойдет для панировки стейков, рыбы, курицы для барбекю, запекания мяса. Так же он используется для придания насыщенности соусам.
Дробленый черный перец – это идеальное решение для горячих вторых блюд и супов. Он хорошо отдает эфирные масла, придавая яркий аромат и жгучесть. Специя улучшает вкусовые характеристики блюда более заметно, чем при добавлении перца в горошке, и лучше сохраняет свои свойства, чем в молотом виде.
Дробленый черный перец обогащает пищу антиоксидантами и улучшает их усвояемость.
Большая польза черного дроблёного перца заключается в его способности препятствовать росту опухоли. Он содержит мощные фитонутриенты, которые замедляют рост раковых клеток.