Хрен – отличная приправа для блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей. Хрен также добавляют к квашеной капусте, солениям и домашним консервам. Для того чтобы усилить острый вкус хрена, его можно сочетать с горчицей, чесноком и перцем. Для того чтобы его смягчить – со сливками, сметаной или йогуртом, а также яблоками.
Сухой хрен всегда используется для консервации огурцов и томатов.
Сушёный хрен используется с сухом виде при добавлении в супы, мясные блюда, закуски или соусы.
Соус с сушёным хреном-острый, ароматный, ядреный и очень вкусный. Подаётся к мясу.
При приготовлении аджики из помидоров без перца, используется сушёный хрен. Отлично сочетается как дополнение к пельменям и к мясным блюдам.
Без предварительной подготовки сушеный хрен можно добавлять не только в соусы и мясные блюда, но и в соленья, маринады и квашения.
А какие потрясающе хрустящие огурчики получаются с добавлением сушёного хрена. Ароматные и очень вкусные.
Также можно заготовить и хрустящие грибочки к зимнему столу. Безопасные грибы с выраженным вкусом получаются упругими, сочными и вносят разнообразие в зимнее меню. Засолка по горячему рецепту обеспечивает насыщение грибов всеми специями, пряностями и сушёным хреном.
Готовьте с удовольствием с нашими приправами!
