+7 918 030-82-78 lalicofe@yandex.ru

запрос оптовых цен paprikom@yandex.ru

Приправы Кавказа
+7 918 030-82-78
lalicofe@yandex.ru
Запрос оптовых цен

    Логин / Регистрация
    0 пунктов / 0 ₽
    Меню
    0 пунктов / 0 ₽
    • Каталог
    • О нас
    • Доставка и оплата
    • Рецепты
    • Организаторам «СП»
      • Раздел «ЭКОНОМ» для СОВМЕСТНЫХ ПОКУПОК
      • Раздел «ПРЕМИУМ» для СОВМЕСТНЫХ ПОКУПОК
      • Общий каталог для «СОВМЕСТНЫХ ПОКУПОК»
    • Сотрудничество
    • Контакты
    • Отзывы
    ГлавнаяКаталогФасовка в пакетиках (35-50гр) Приправа для шулюма (пачка 50гр)
    Предыдущий товар
    Приправа для супа-лапши (пачка 30гр) 70 ₽
    Назад к товарам
    Следующий товар
    Грузинская соль (бочонок 80гр) 150 ₽

    Приправа для шулюма (пачка 50гр)

    70 ₽

    • Описание
    • Доставка и оплата
    • Рекомендуемые рецепты
    Описание

    • Шулюм — одно из самых популярных блюд на Кавказе. Рецепт берет свое начало на Востоке.
    • Это оригинальное угощение, которое обязательно удивит ваших домашних. Главная особенность этого блюда в том, что нет строгого рецепта его приготовления. Это наваристый суп из мяса на кости и различных овощей и добавлением специй. Еще его называют охотничьим. Такое угощение идеально подойдет для большого семейного обеда.
    • Сытный и наваристый суп всегда присутствует в обеденном меню. Для разнообразия попробуйте приготовить шулюм – знаменитый суп восточной кухни. Он готовится на говяжьем бульоне с большим количеством овощей и зелени, а также с добавлением приправы «Для шулюма», он станет ещё вкуснее.

    • Классический шулюм готовится на костре в казане. Это густой и наваристый суп, который легко утолит голод и придаст сил. Суп можно готовить на природе в казане большой компанией друзей.
    • Однако не обязательно разводить костер, шулюм легко можно приготовить дома на плите. Вам потребуется мясо, овощи, соль, зелень и приправа «Для шулюма».

    • Если нет возможности приготовить шулюм в казане, не упускайте возможность и принимайтесь сотворить его в домашних условиях.

    • Какой же вкусный получается шулюм из дикой утки. Его можно готовить на костре на природе сразу после охоты. Но не обязательно быть заядлым охотником, чтобы насладиться этим великолепным блюдом.
    • Дичь – это мясо, которое отличается своей жесткостью и специфическим вкусом. Но в шулюме мясо дикой утки хорошо протушивается и получается очень мягким.
    • Рекомендую попробовать шулюм из дикой утки хоть приготовленный в казане, хоть в домашних условиях.

    • Шулюм из курицы – это легкий вариант знаменитого походного супа. Он получается не таким жирным как на другом бульоне, но вкус и аромат у него все равно потрясающий.
    • Благодаря его густоте такой суп можно подать в качестве первого блюда на обед или организовать с ним легкий ужин. Особенно вас выручит это блюдо, если к вам заглянули внезапные гости, которые с радостью отведают ваше угощение.

    • Конечно же, также можно и нужно попробовать приготовить шулюм из баранины. Это знаменитое блюдо кавказской кухни. Именно мясо баранины придает супу невероятный аромат и насыщенный вкус, который усиливает приправа «Для шулюма».

    • Шулюм – это сытный мясной суп с обилием овощей. Мясо для этого блюда обязательно нарезается крупными кусками. Причем желательно, чтобы присутствовала и косточка, тогда аромат шулюма будет более выраженным, а бульон – более наваристым. Обязательно добавляем пряности. Не забываем и про свежую зелень при подаче.

    Готовьте с удовольствием с нашими приправами!

    Доставка и оплата

    Дорогие мои! МЫ ЗАРАНЕЕ ОПЛАТУ НЕ БЕРЁМ!

    1. Минимальная сумма заказа - 1500 рублей
    2. Мы получаем Ваш заказ на сайте
    3. С Вами обязательно свяжемся по вотсапу (либо я - Лали Сергеевна или менеджер Анна)
    4. После согласования заказа, мы его передаем в цех на изготовление. Все заказы готовим по очереди, вручную, с индивидуальным подходом и вашими пожеланиями.
    5. После полного изготовления заказа, мы свяжемся с Вами и пришлём «ФОТО-ОТЧЁТ» заказа, чтобы Вы все проверили (вдруг Вы захотите сделать корректировку)
    6. И только после того, как Вы скажете, что все верно, мы отправим реквизиты для он-лайн оплаты. К Вашему заказу  мы добавим + 350 р за Почтовые расходы, потому что за пересылку платим  сразу. Если пересылка выйдет больше чем 350 руб, тогда мы доплатим и Вы потом разницу нам вернёте. Если пересылка выйдет меньше чем 350, тогда разницу вернём. Что самое важное, Вы при получении посылки платить на почте не будете. Получайте свою посылку с паспортом!
    7. После оплаты мы Ваш заказ упакуем, подготовим и передадим в отдел для отправки.
    8. Отправка посылок производится один раз в неделю по пятницам.
    9. После отправки посылки мы пришлём «ТРЕК-НОМЕР», пример на почтовом чеке РПО № 000000000000000, чтобы Вы могли отследить свою посылку на сайте почты России.
    10. У почты РОССИИ есть услуга  «КУРЬЕРСКОЙ ДОСТАВКИ», это стоит примерно 100 руб. Заявка на курьерскую доставку в таком случае оформляется на сайте почты, но для удобства Вы можете зарегистрироваться на сайте, чтобы получать «СМС УВЕДОМЛЕНИЯ».
    11. Пожалуйста, при оформлении заказа на Нашем сайте, указывайте тот номер телефона, на котором у вас есть вотсап или Вайбер, чтобы мы могли связаться с вами.
    12. «ФОТО-ОТЧЁТ» всех заказов мы публикуем на наших страницах в соц-сети в телеграмм и в Инстаграм, чтобы Вы были в курсе и следили за Вашими заказами. У нас часто проходят акции, скидки, розыгрыш, дарим подарки.
    13. При коллективном заказе обязательно делам скидки и подарки.
    14. Отправка за рубеж временно приостановлена, но в любом случае мы Вам ответим, как лучше поступить
    15. В Казахстане у нас есть наше представительство. При желании дадим контакты менеджера, чтобы Вы быстрее получили свой заказ.
    16. Большая просьба, прежде чем делать заказ - внимательно изучите все разделы сайта, потому что ассортимент очень большой. А если вам нужна моя помощь и консультация, то можете написать мне WhatsApp \ Viber +7-918-03-08-278
    ——————————————————————————————————————————
    Наш магазин специи находится в г. Краснодаре, на «Восточном рынке». Приглашаем вас посетить наш магазин в любое удобное для вас время с 9:00 до 17:00. Мы так же осуществляем курьерскую доставку.
    Асия +79182487950 - продавец-консультант нашего магазина 
    Рекомендуемые рецепты

    ШУЛЮМ ИЗ ГОВЯДИНЫ

    Наваристый, ароматный, яркий и очень вкусный! Шулюм — это суп кочевых народов, который изначально готовился в чугунке или в казане на открытом костре. Варится он из кусков мяса и крупно нарезанных овощей. Шулюм можно приготовить и в домашних условиях на плите. ИНГРЕДИЕНТЫ:
    • Говядина - 1 кг
    • Копченые ребрышки - 350 гр
    • Картошка - 1 кг
    • Лук - 2 шт
    • Морковь - 1 шт
    • Болгарский перец - 1 шт
    • Помидоры - 2 шт
    • Чеснок - 3 зубка
    • Вода - 3 л
    • Растительное масло - 5 ст.л
    • Лавровый лист - 1-2 шт
    • Зелень
    • Чёрный перец
    • Чесночная соль
    • Приправа «Для шулюма»
     

    Говядину лучше использовать на кости, так бульон будет более наваристый и сытный. Так же хорошо подойдёт суповая говядина (именно её я использовала для приготовления супа), т.е. мякоть с прослойками жира.

    Кусок мяса (если у вас кусок на кости, то мякоть обрежьте) ополосните под проточной водой и обсушите. Нарежьте мясо крупными кусочками.

    Суп получится значительно вкуснее, если приготовить его в казане или в кастрюле с толстыми краями и дном. Налейте в него растительное масло и отправьте на сильный огонь нагреваться. В хорошо прогретое масло отправьте мясо (и кость, если такая имеется), перемешивая, обжарьте всё до появления золотистой корочки на кусочках. На это у вас уйдёт от 5 до 10 минут.

    Одну луковичку хорошо помойте под проточной водой, копчёности нарежьте на кусочки. В оригинальных рецептах копчёности не используются, но я их добавила, чтоб в готовом блюде почувствовался своеобразный аромат "дымка", который присутствует при приготовлении на костре. Вы по желанию можете использовать только мясо. Отправьте неочищенную луковичку и копчёности в кастрюлю.

    Налейте воды и дождитесь момента закипания. При закипании образуется пенка, её уберите с помощью большой ложки или шумовки, посолите и убавьте огонь до минимума. Варите мясо под закрытой крышкой от 1,5 до 2 часов (зависит от мяса и от того, какая часть туши использовалась). Пока готовится бульон, подготовьте всё остальное. Картошку, морковку, лук и чеснок почистите. У болгарского перца удалите плодоножку и семена. Все овощи и зелень помойте в чистой воде.

    Помидоры нарежьте кубиками среднего размера. Я использовала несколько штучек помидоров черри, они более сладкие, чем обычные томаты и придают готовому супу более насыщенный вкус. Предварительно можно снять с помидоров кожуру, для этого залейте их кипятком на минуту или две, воду слейте, а затем удалите кожицу без особого труда.Картофель нарежьте крупными кусочками. Для чего овощи нарезать крупно? Крупная нарезка сохранит максимальный вкус и форму овощей в готовом блюде. Морковь нарежьте кружочками, а затем каждый круг пополам. Лук нашинкуйте не очень мелко.

    Болгарский перец нарежьте кубиками среднего размера. Для яркости и красоты готового блюда можно использовать перцы разных цветов. Когда мясо в кастрюле будет готово, попробуйте бульон на соль, если требуется, то досолите по вкусу. Огонь сделайте на максимум, отправьте в кастрюлю картофель, морковь, лук и перец. Дождитесь момента закипания и убавьте нагрев до среднего. Под закрытой крышкой варите шулюм до готовности картофеля. На это уйдёт примерно 20-30 минут (зависит от сорта картофеля, готовность можно проверить проткнув одну картофелину кончиком ножа).

    Огонь сделайте на максимальный, отправьте в суп помидоры, мелко нарубленный чеснок (по желанию чеснок можно пропустить через пресс) и лавровый лист, оставьте покипеть при открытой крышке 5 минут. И в завершении добавьте в шулюм нарезанную зелень. Очень хорошо подойдут сюда укроп, петрушка, зелёный лук или кинза. Снимите кастрюлю с плиты и дайте ароматному супу настояться некоторое время. При подаче посыпьте шулюм душистым или чёрным молотым перцем.

    Приятного аппетита!

    СОСТАВ:

    Паприка копчёная, Чёрный перец молотый, Имеретинский шафран, Уцхо сунели,Душистый перец молотый, Смесь для мяса, Базилик, Петрушка

    ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА:

    Идеальная приправа для всех видов шулюма. Имеет островатый вкус и необыкновенный, насыщенный аромат.

    КОГДА ДОБАВЛЯЕТСЯ ПРИПРАВА:

    Приправа добавляется в процессе приготовления блюд.

    УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:

    Хранить следует в сухом, темном и прохладном месте.

    Срок хранения-1год
    Вес фасовки- пакетик 50 гр
    Цена — 70 руб

     

    Категории: Общий каталог для «СОВМЕСТНЫХ ПОКУПОК», Приправы для первых блюд, Приправы Кавказской кухни, Фасовка в пакетиках (35-50гр)

    Отзывы наших клиентов
    Смотреть еще

    Похожие товары
    Закрыть
    Сухая аджика (пачка 50гр)
    70 ₽
    В корзину
    Закрыть
    Черный перец горошек (пачка 30 гр)
    80 ₽
    В корзину
    Закрыть
    Ореховая трава (пачка 15гр)
    100 ₽
    В корзину
    Закрыть
    Черный перец молотый (пачка 30гр)
    70 ₽
    В корзину
    Закрыть
    Мята (пачка)
    70 ₽
    В корзину
    Закрыть
    Майоран (пачка 15гр)
    70 ₽
    В корзину
    Закрыть
    Хмели сунели (пачка 35 гр)
    70 ₽
    В корзину
    Закрыть
    Для харчо (пачка 50гр)
    70 ₽
    В корзину
    закрыть
    Каталог
    • Готовые наборы. Рекомендации от Лали
    • Готовые наборы. Рекомендации от блогеров
    • Готовые подарочные наборы
    • Ароматные чудо-соли
    • Настоящая Абхазская аджика
    • Кавказские соусы
    • Перцы молотые и горошек
    • Наборы по заявкам — купажи
    • Фасовка в пакетиках (35-50гр)
    • Приправы в БОЧОНКАХ по 80 гр
    • Приправы в баночках от 150 гр
    • Домашнее варенье, мед и кондитерка
    • Орехи и сухофрукты
    • Чай, чайные сборы и ароматный кофе
    • Лавровый лист, эвкалипт
    • Многоразовые мельницы
    • Сироп Дошаб и Наршараб
    • Чурчхела и пастила
    • Чистые виды пряностей
    • Сушеные овощи и коренья
    • Пряные травы
    • Приправы для первых блюд
    • Приправы для вторых блюд
    • Приправы для рыбы
    • Приправы для закруток и консервации
    • Приправы для овощей
    • Приправы для сыра
    • Приправы Кавказской кухни
    • Приправы Грузинской кухни
    • Приправы Абхазской кухни
    • Приправы Армянской кухни
    • «Веселые мишки» (подарочный вариант)
    • Тарелочки
    • Фасовка по 200 г
    • Специи и приправы по 500 гр
    • Весовые приправы по 1 кг
    • Клубника, лук, семена

    Информация
    • О нас
    • Сотрудничество
    • Доставка и оплата
    • Рецепты
    • Контакты
    • Каталог
    • Политика конфиденциальности
    Фасовка
    • Фасовка в пакетиках (35-50гр)
    • Приправы в бочонках по 80 гр
    • Приправы в баночках от 150 гр
    • Приправы по 200 г
    • Специи и приправы по 500 гр
    • Весовые приправы по 1 кг
    Специи
    • Приправы для первых блюд
    • Приправы для вторых блюд
    • Приправы для рыбы
    • Приправы для овощей
    • Приправы для закруток и консервации
    • Приправы для сыра
    Продукция
    • Приправы Грузинской кухни
    • Приправы Абхазской кухни
    • Приправы Армянской кухни
    • Приправы Кавказской кухни
    • Ароматные чудо-соли
    • Настоящая Абхазская аджика

    Все права защищены
    Разработано студией  XMarketing

    • Меню
    • Каталог
    • Готовые наборы. Рекомендации от Лали
    • Готовые наборы. Рекомендации от блогеров
    • Готовые подарочные наборы
    • Ароматные чудо-соли
    • Настоящая Абхазская аджика
    • Кавказские соусы
    • Перцы молотые и горошек
    • Наборы по заявкам — купажи
    • Фасовка в пакетиках (35-50гр)
    • Приправы в БОЧОНКАХ по 80 гр
    • Приправы в баночках от 150 гр
    • Домашнее варенье, мед и кондитерка
    • Орехи и сухофрукты
    • Чай, чайные сборы и ароматный кофе
    • Лавровый лист, эвкалипт
    • Многоразовые мельницы
    • Сироп Дошаб и Наршараб
    • Чурчхела и пастила
    • Чистые виды пряностей
    • Сушеные овощи и коренья
    • Пряные травы
    • Приправы для первых блюд
    • Приправы для вторых блюд
    • Приправы для рыбы
    • Приправы для закруток и консервации
    • Приправы для овощей
    • Приправы для сыра
    • Приправы Кавказской кухни
    • Приправы Грузинской кухни
    • Приправы Абхазской кухни
    • Приправы Армянской кухни
    • «Веселые мишки» (подарочный вариант)
    • Тарелочки
    • Фасовка по 200 г
    • Специи и приправы по 500 гр
    • Весовые приправы по 1 кг
    • Клубника, лук, семена
    • Главная
    • Каталог
    • О нас
    • Контакты
    • Статьи
    • Рецепты
    • Сотрудничество
    • Доставка и оплата
    • Отзывы
    • Логин / Регистрация
    Корзина
    закрыть
    Вход
    закрыть

    Забыли пароль?

    Нет аккаунта?

    Создать аккаунт
    Сайдбар
    Магазин
    Личный кабинет