ПРИПРАВА ДЛЯ ШУЛЮМА
Шулюм — одно из самых популярных блюд на Кавказе. Рецепт берет свое начало на Востоке.
Это оригинальное угощение, которое обязательно удивит ваших домашних. Главная особенность этого блюда в том, что нет строгого рецепта его приготовления. Это наваристый суп из мяса на кости и различных овощей и добавлением специй. Еще его называют охотничьим. Такое угощение идеально подойдет для большого семейного обеда.
Сытный и наваристый суп всегда присутствует в обеденном меню. Для разнообразия попробуйте приготовить шулюм – знаменитый суп восточной кухни. Он готовится на говяжьем бульоне с большим количеством овощей и зелени, а также с добавлением приправы «Для шулюма», он станет ещё вкуснее.
Классический шулюм готовится на костре в казане. Это густой и наваристый суп, который легко утолит голод и придаст сил. Суп можно готовить на природе в казане большой компанией друзей.
Однако не обязательно разводить костер, шулюм легко можно приготовить дома на плите. Вам потребуется мясо, овощи, соль, зелень и приправа «Для шулюма».
Если нет возможности приготовить шулюм в казане, не упускайте возможность и принимайтесь сотворить его в домашних условиях.
Какой же вкусный получается шулюм из дикой утки. Его можно готовить на костре на природе сразу после охоты. Но не обязательно быть заядлым охотником, чтобы насладиться этим великолепным блюдом.
Дичь – это мясо, которое отличается своей жесткостью и специфическим вкусом. Но в шулюме мясо дикой утки хорошо протушивается и получается очень мягким. Рекомендую попробовать шулюм из дикой утки хоть приготовленный в казане, хоть в домашних условиях.
Шулюм из курицы – это легкий вариант знаменитого походного супа. Он получается не таким жирным как на другом бульоне, но вкус и аромат у него все равно потрясающий. Благодаря его густоте такой суп можно подать в качестве первого блюда на обед или организовать с ним легкий ужин. Особенно вас выручит это блюдо, если к вам заглянули внезапные гости, которые с радостью отведают ваше угощение.
Конечно же, также можно и нужно попробовать приготовить шулюм из баранины. Это знаменитое блюдо кавказской кухни. Именно мясо баранины придает супу невероятный аромат и насыщенный вкус, который усиливает приправа «Для шулюма».
Классический шулюм готовится на костре в казане. Это густой и наваристый суп, который легко утолит голод и придаст сил. Суп можно готовить на природе в казане большой компанией друзей. Стоит попробовать и удивить гостей!
Шулюм – это сытный мясной суп с обилием овощей. Мясо для этого блюда обязательно нарезается крупными кусками. Причем желательно, чтобы присутствовала и косточка, тогда аромат шулюма будет более выраженным, а бульон – более наваристым. Обязательно добавляем пряности. Не забываем и про свежую зелень при подаче.
Готовьте с удовольствием с нашими приправами!
