- Среди выращиваемых на наших грядках пряных и полезных трав листовой сельдерей занимает почетное место. Его ажурные блестящие листья не только вкусные и ароматные, это еще и настоящая зеленая аптека. Перечислить все полезные свойства сельдерея сложно, но они стоят того, чтобы найти этой культуре место на грядке.
- Также растение универсально в применении: его добавляют в различные горячие блюда, салаты и используют в качестве приправы.
- Листовой сельдерей — это травянистое растение семейства зонтичных. Листовой — самый неприхотливый среди всех видов сельдерея, так как способен расти в различных условиях.
- Среди основных особенностей этой культуры небольшие ярко-зеленые листья и хорошо ощутимый пряный аромат, благодаря чему зелень используют для создания приправ. Листовой сельдерей не имеет развитого корнеплода и мясистых черешков, но созревает быстрее.
- Растение отличается высокой урожайностью — за сезон листья срезают несколько раз.