Набор «КАК У БАХАРЫ» прекрасно подходит для тех, кто много и разнообразно готовит, так как богатый состав набора позволит создать большое разнообразие блюд, а на основе наших аджик получаются самые вкусные соусы.
У «КУРКУМЫ» — непревзойденный вкус и насыщенный аромат с чувствительными сладковатыми нотками. Она повышает привлекательность блюд, а золотистый оттенок украшает их внешний вид.
ПРИМЕНЕНИЕ: Куркума в кулинарии применяется для многих блюд. В основном в такие блюда, куда не добавляется томатная паста.
Её используют чтобы придать блюдам красивый цвет. Пряность применяется для улучшения вкуса пищи.
Добавляют в рис, супы, мясо, рыбу, овощи, картофель, салаты, соусы, горчицу, тесто и напитки.
«ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАВЫ» — отлично подходят для первых и вторых блюд, для пиццы и пасты. Итальянские травы – это смесь ароматных трав, которые популярны не только в Италии. Смесь приготовлена таким образом, что каждая пряность дополняет друг друга и не перебивает вкус. Представить только, сколько вкусных блюд можно приготовить на основе этой прекрасной приправы. Достаточно добавить по 1 ч.л. приправы в конце приготовления и ваше блюдо станет еще вкуснее.
СОСТАВ ПРИПРАВЫ: Этот состав ароматных трав я дополнила по своему, добавив в состав пряные травы из Грузии.
Состав: лук-порей, базилик, орегано, чабер садовый, петрушка, майоран, укроп, тимьян, розмарин.
ПРИПРАВА «НЕЖНАЯ» Эта приправа считается универсальной, самой практичной и удобной в использовании. Приправа содержит самые необходимые сушеные овощи.
СОСТАВ: Паприка красная, паприка зелёная хлопья, морковь, сельдерей, лук порей, сушеный чеснок и сбор сухой зелени.
КАК ПРИМЕНЯЕТСЯ ПРИПРАВА-? Вы с удовольствием сможете добавлять эту смесь в плов, гречку, макароны, омлет, подливки и соусы. Приправа идеально подходит для колбасных изделий и разного вида мясных деликатесов. В качестве панировки рыбных десертов, приправа просто не заменима.
Приправа «ДЛЯ ШАШЛЫКА « — удобна в использовании тем, что для маринования мяса вы можете вполне обойтись без уксуса, потому что в состав я кладу Сумах. Сумах – это восточная пряность, которая нежно смягчает мясо, придаёт некую изюминку.
1 ст. ложка приправа достаточно для 1 –го кг. мяса.
«ПРИПРАВА ДЛЯ МЯСА» — является универсальной комбинированной приправой для любого мясного блюда. Её неповторимый вкус и аромат придаст любому блюду из мяса чудесный аромат. С нашей приправой «ДЛЯ МЯСА» можно приготовить множество вкусных и разнообразных блюд. Кому-то нравится свинина, кому-то говядина, а кто-то предпочтет приготовить кролика или птицу.
СОСТАВ ПРИПРАВЫ: перец чёрный, копченая паприка, свеже молотый кориандр, пажитник, сумах, хмели-сунели, уцхо сунели, имеретинский шафран, мускатный орех, орегано, чабер, базилик. ПРИМЕНЕНИЕ: Приправа во время приготовления мясных блюд используется по разному. Если вы маринуете мяса для шашлыка, то приправа добавляется расчетом 1 стл на 1,5 кг мяса. Если из фарша будете готовить разные блюда то, приправа добавляется 2 чл на 1 кг мяса.
«ПАПРИКА « — прекрасно сочетается с мясом — особенно свининой; курицей, овощами — особенно томатами и капустой; сыром, творогом, яйцами, рыбой и морепродуктами. Кладут паприку в гуляш, чили, супы, соусы, салаты, фаршированные яйца, рис, блюда из молотого мяса.
«ПАПРИКА» — имеет насыщенный красный цвет и сладковатый вкус с лёгкой горчинкой. Вкус пряности – это микс остроты и сладости. Если острый перец вам не по душе, замените его паприкой. При добавлении в блюдо специя окрашивает его в красноватый цвет. Классический венгерский гуляш без паприки просто невозможен. Не менее популярна эта приправа и в мексиканской кухне при приготовлении мясных блюд. Хорошо сочетается приправа и с морепродуктами.
Ароматная соль-приправа «СКАЗКА» универсальна: её можно добавлять в мясо, рыбу, салаты, овощное рагу, рис, пасту, супы и др. Я с ней выпекаю даже хлеб!
СОЛЬ «СКАЗКА» поистине уникальна своим составом и давно завоевала сердца наших покупателей! Все, кто хоть раз попробовал нашу «Сказку» навсегда становятся её поклонниками, добавляя её практически в каждое блюдо!
СОСТАВ ПРОДУКТА: Соль-приправа «Сказка» состоит из 4 кавказских солей: ореховой, чесночной, сванской, адыгейской, прованских трав, куркумы, паприки. Сочетание всех этих ингредиентов даёт восхитительный аромат и отличный эффект при готовке.
Приправа «ДЛЯ КУРИЦЫ», индейки, дичи, утки — хорошо подходит для всех блюд из птицы. На вкус приправа не острая, ароматная и пряная.
СОСТАВ ПРИПРАВЫ: В состав я добавляю сухую аджику, паприку, ореховую приправу, куркуму для придания золотистого цвета и карри с молотым розмарином. На одну курицу мы берём 3 столовой ложки майонеза или сметаны, 1 ст. ложку приправы, 1 зубчик чеснока по желанию или чесночной соли. Натираем курочку и через 10 минут ставим запекать в духовку.
Приправу «МЕКСИКУ» вы можете добавлять по желанию в любое блюдо, когда хочется придать остроту, но при этом если хотите блюдам придать еще и эстетический вид. Например: приготовить буженина, сало, аджику, соусы, посолить малосольные огурчики и помидоры. Это приправа как спасение. «Мексика» имеет острый приятно пряный вкус и аромат. «МЕКСИКА» может быть использована для приготовления различных овощных и мясных блюд, супов, а также как панировка для запекания рыбы, мяса, овощей, как вкусовая добавка для пиццы, для открытых пирогов, при приготовлении маринадов и солений.
СОСТАВ ПРИПРАВЫ: Целый тмин, целая горчица, чеснок, дробленный перец чили и зелень сельдерея. В эту замечательную смесь иногда по рецептуре мы добавляем обжаренный кориандр, тогда приправа приобретает восхитительный вкус и аромат.
ПРИПРАВА «ДЛЯ СУПА, БОРЩА, БУЛЬОНА» — это превосходная смесь и сочетание сухих овощей. Приправа добавляется за 15-20 минут до окончания приготовления блюда.
СОСТАВ ПРИПРАВЫ: В составе сбор сухой зелени, корни петрушки и сельдерея, пастернак, паприка зеленая и красная, морковь. Приправа очень вкусная, нежная и абсолютно не острая. Ее можно добавлять: суп, борщ, бульоны, рассольник, гороховый суп или щи. Приправа добавляется за 10 минут до готовности.
«ХМЕЛИ-СУНЕЛИ» — в переводе с грузинского означает «сухая приправа». Она пришла к нам из солнечной Грузии и Абхазии и известна далеко за пределами этих государств. В грузинской кухне много специи под названием сунели, и все они означают «приправа».
Полный состав хмели-сунели содержит не менее десяти компонентов, это как в Индии смесь «карри». У каждой хозяйки свои секреты приготовления традиционных блюд и свои приправы. Но Хмели-сунели занимает достойное место в кухне каждого гурмана.
Приправу «ХМЕЛИ-СУНЕЛИ»— добавляют к мясу, фаршу, овощным и фасолевым блюдам.
Из мяса она сочетается практически со всеми видами: бараниной, говядиной, свининой. А также птицей – индейкой, курицей, гусиным и утиным мясом.
Хранить ее необходимо в прохладном месте.
«СУШЕНЫЙ ЧЕСНОК» — получил широкое применение в изготовлении приправ к разным блюдам. Сушеный чеснок не настолько «злой», как свежий, хотя жгучий вкус всё-таки присутствует. Но острие эта такая – на грани: вроде и жжёт, но вполне терпимо. Также есть отличия и в запахе. У свежего чеснока он прямолинейный – яркий и бескомпромиссный. В сушёном же запах облагорожен, более нежный с нотками пикантности.
Сушеный чеснок ничуть не уступает свежему в пользе, практически все витамины сохраняются в процессе сушки. Сушеный чеснок — можно смело добавлять в супы и салаты, мясные, рыбные и блюда из птицы и овощей.
С добавлением приправы «ДЛЯ ПЛОВА» вы можете приготовить настоящий восточный плов. Добавив 1-2 чайную ложку перед закладкой риса на мясо, в процессе обжаривания с луком и морковкой. Предварительно рис я всегда заливаю кипятком на 15 минут, потом промываю в проточной холодной воде.
От этого рис получится рассыпчатым, по цвету светло жёлтым, а по аромату неповторимым.
СОСТАВ ПРИПРАВЫ: Молотая зира, чёрный барбарис, куркума, карри, сумах и приправа для мяса. Приправа добавляется в процессе приготовления блюда.
ПРИПРАВА ДЛЯ КУРИЦЫ, индейки, дичи, утки является универсальной комбинированной приправой для любого блюда из птицы. Смесь ДЛЯ КУРИЦЫ не острая, очень пряная и ароматная. В ее состав мы подобрали такие специи, которые подходят именно для белого мяса.
СОСТАВ ПРИПРАВЫ: В состав я добавляю сухую аджику, молотую паприку, карри, ореховую приправу, куркуму для придания золотистого цвета, молотый имбирь, Имеретинский шафран и сбор сухой зелени.
Для запекания птицы и для приготовления маринада мы берём: 3 — столовой ложки майонеза или сметаны, 1 ст. ложку приправы, 1 зубчик чеснока по желанию или чесночной соли. Натираем курочку и через 10 минут ставим запекать в духовке. Для варки и тушения птицы приправа добавляется в конце приготовления 1 чл.
«УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА» — применяется для: мяса, птицы, рыбы, маринадов, подливок, соусов, супов, салатов.
СОСТАВ ПРИПРАВЫ: куркума, карри, имеретинский шафран, уцхо-сунели, сладкая паприка, пажитник, смесь молотых перцев, прованские травы, сушенные овощи.
ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА: Универсальная приправа по вкусу не острая. Очень ароматная, пряная и вкусная.
Соус «ТКЕМАЛИ ИЗ КРАСНОЙ СЛИВЫ» подают в основном с запечённым или даже отварным картофелем, к жареной рыбе, мясу, птице и шашлыку. На основе соуса «ткемали» так же маринуют шашлык из баранины, свинины и говядины. За счёт кислоты содержащей в сливе, мясо становится мягче и маринуется быстро. Соус «ткемали» можно добавлять в суп-харчо, чахохбили, лобио, некоторые вторые
блюда, таким образом она заменяет «ТКЛАПИ-кислый лаваш».
«СИРОП ДОШАБ» — Это концентрированный сироп из шелковицы. Это уваренный сироп из шелковицы. Его готовят без добавления сахара.
«ТУТОВЫЙ ДОШАБ» — богат витамином С и очень хорошо помогает при простудах, инфекциях, укрепляет иммунитет, снимает жар, усиливает потоотделение, насыщает организм полезными веществами.
С его помощью можно избавиться от сухого изнуряющего кашля, смягчить горло, а также облегчить течение бронхиальной астмы.
КАК ПРИНИМАТЬ: «Дошаб» принимают курсом, обычно 5-7 дней. Детям до 2х лет дают по 1 чл 3 раза в день. Старше 2х лет и взрослым рекомендуется пить 3-4 раза в день по 1 стл. (Ниже посмотрите видео- обзор сиропа)
«ЗЕЛЕНАЯ АДЖИКА» — это концентрированная паста, на основе которой можно готовить быстрые соусы и подливки.
можно использовать как самостоятельное блюдо, добавлять по желанию в мясные блюда, маринады, подливки, в соусы и в свежие овощные салаты. А белый соус со сметаной и зелёной аджикой станет для вас самым любимым соусом.
СОСТАВ АДЖИКИ: Для приготовления такой вкусной аджики я использую всех видов свежей зелени: укроп, петрушка, кинза, сельдерей, базилик, орегано. Всё молится с чесноком и орехами через мясорубку 2 раза.
У «ГРАНАТОВОЙ» соли очень богатый состав и когда вы готовите блюда из мяса, рыбы, плов или салаты, блюда получаются очень вкусными и слегка пикантными.
СОСТАВ ПРИПРАВЫ: Для приготовления этой ароматной и полезной соль-приправы я долго подбирала все ингредиенты. Гранат, тимьян, майоран, розмарин, мяту и несколько других Кавказских пряных трав. Именно поэтому такая смесь является полезной и так же оказывает положительное влияние на организм.
Гранатовая соль — добавляется в блюда в конце приготовления. Очень вкусным получается маринад для шашлыка, блюда из рыбы, из птицы и овощей.
Гранатовая соль — приправа, удивительна тем, что соль в ней впитывает аромат и вкус всех пряностей. Именно поэтому наши покупатели предпочитают покупать эту приправу, для многих мясных блюд. Гранатовая соль настолько полюбили наши клиенты, что заказывают как для себя так и для своих родных…
«ПРИПРАВА ДЛЯ ГУЛЯША « очень вкусная и ароматная. Применяется так же для жаркого, маринования мяса, фарша, бефстроганов, люля-кебаб. Состав: красный сладкий перец, красный острый перец, черный перец, чабер, майоран, чили, тимьян, кориандр, душистый перец, горчица ,соль, сушеные овощи (лук, пастернак, чеснок) Очень вкусная, пряная смесь.
КОГДА ДОБАВЛЯЕТСЯ ПРИПРАВА: Приправа добавляется в процессе приготовления блюд.
«ПРИПРАВА ДЛЯ ФАРША» — добавляется в фарш по вкусу, расчётом: 2-3 чл — на 1кг фарша.
СОСТАВ ПРИПРАВЫ: молотый кориандр, сладкая паприка, сумах, имеретинский шафран, сельдерей, чаман, смесь перцев, уцхо сунели, базилик и орегано.
ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА: Наша приправа для фарша очень ароматная и вкусная. В ней все специи подобраны правильно, чтоб они не перебивали вкус мяса, а на оборот раскрывали сочность отдельно взятых
блюд.Дорогие мои! Набор «КАК У БАХАРЫ» является одним из любимых наборов среди нашего ассортимента. Хочу сказать вам огромное спасибо за выбор этого набора, уверенна с помощью наших приправ вы будете готовить с удовольствием! Набор считается как подарочный вариант. Вы можете с помощью этого набора радовать ваших родных и близких. Предлагаю посмотреть рецепт вкусного мясного блюда с нашими приправами. 
Вы можете с помощью этого набора радовать ваших родных и близких.
А сейчас предлагаю посмотреть обзор про замечательный сироп из шелковицы- «ДОШАБ».
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ С НАШИМИ ПРИПРАВАМИ!
КАК ПРОИСХОДИТ ОФОРМЛЕНИЯ ЗАКАЗА И ОПЛАТА
