Набор для мяса (подарочный)

НАБОР ДЛЯ МЯСНЫХ БЛЮД

• В самом разгаре сезон пикников, поездок на природу и длиться он будет долго, что радует и вдохновляет, ведь можно собраться с друзьями и близкими просто так, без повода и прекрасно провести время в выходной день.
• Как правило, в сезон пикников, не хочется тяжелых и сложных блюд, хочется больше овощей и чем разнообразнее, тем вкуснее. Кроме того, все должно остаться свежим.

• Можно просто порезать овощи, оставить их свежими, красиво разложить на блюдо, заменив обычную поваренную соль на пропитанную ароматом и вкусами Кавказа «ЛИМОННО_ИМБИНОЙ » солю и подать к шашлыку.
• Шашлык — классическое летнее блюдо, готовящееся на мангале, решетке или открытом огне. Для придания ему более богатого и насыщенного вкуса используют различные маринады. Маринад для шашлыка размягчает жесткое или старое мясо, делают его более ароматным, помогает  сохранить сочность при обжарке.
• На самом деле существует очень большое количество маринадов для шашлыка, но практически во всех присутствует ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ, который придаёт мясу приятную остроту и пикантность.

• В НАБОРЕ ДЛЯ МЯСНЫХ БЛЮД – мы подобрали такие приправы, которые вам пригодятся на каждый день. Не важно какие блюда Вы будете готовить из мяса. Давайте более подробно рассмотрим как же приправы входят в наш набор.
• Имеретинский шафран добавляют во многие восточными кавказские блюда. Харчо по-грузински не обходится без него.
  Густой и наваристый, пряный и безумно вкусный. Является визитной карточкой грузинской кузни. Классический вариант готовится из баранины, с добавлением риса, ткемали, специй, в то числе и имеретинского шафрана.

• Приправу “ЦАРСКУЮ” вы сможете использовать для многих блюд из овощей, картофеля, рыбы, ухи, креветок, плова и риса, для подливок. Идеален для всех видов супов. Приправа придаёт блюдам пряный, слегка острый вкус.

• БАЗИЛИК – добавляют в фарш, салаты, супы, в рыбные и мясные блюда, в бобовые, в квашенную капусту, в домашний сыр, в блюда из яйц. Используют для маринования шашлыка, соусов и подливок. Готовят прохладительные напитки. Добавляют в макаронные изделия и используют при выпечке домашнего хлеба и пирогов. Используется для колбасных изделий.

• МОЛОТЫЙ КОРИАНДР – добавляют в мясные и рыбные блюда. КОРИАНДР является ингредиентом салатов, колбас и сосисок, некоторых видов сыров. Приготовление корейского салата, краснокочанной капусты, маринованных овощей не обойдется без добавления этой специи.

• Мы разработали “УНИВЕРСАЛЬНУЮ” приправу, которая идеально подходит как для первых так и для вторых блюд. «УНИВЕРСАЛЬНУЮ  ПРИПРАВУ» можно добавлять как в фарш, так и в подливки. В фарш приправа добавляется 2 чл на 1 кг мяса. А в подливу 0.5 чл.
• ПРИМЕНЕНИЕ: Универсальная приправа применяется для:  мяса, птицы, рыбы, маринадов, подливок, соусов, супов, салатов.
• СОСТАВ ПРИПРАВЫ:  куркума, карри, имеретинский шафран, уцхо-сунели, сладкая паприка, пажитник, смесь молотых перцев, прованские травы, сушенные овощи.

• Это пряная смесь сушёных трав и специй, придающая блюду выразительный приятный аромат и тонкий оттенок вкуса.  Хмели — сунели —  одна из тех приправ, которая способна в корне поменять восприятие вкусовых и ароматических качеств блюда.
  «ХМЕЛИ -СУНЕЛИ»  хорошо сочетается с овощами, бобовыми, злаками, грибами, продуктами из сои и листовыми салатами. Ее добавляют в первые и вторые блюда, соусы и заправки для салатов. Она идеально подходит к баранине, курице, говядине и рыбе.

• Приправа ДЛЯ МЯСА – является универсальной комбинированной приправой для любого мясного блюда. Её неповторимый вкус и аромат придаст любому блюду из мяса чудесный аромат.
• Приправа ДЛЯ МЯСА применяется для шашлычного маринада и фарша используется 1 ст. ложка на 1,5 кг мяса.
• СОСТАВ ПРИПРАВЫ: перец чёрный, паприка, жареный кориандр, пажитник, сумах и сбор ароматных трав.
• ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА: По вкусу приправа не острая.
• КОГДА ДОБАВЛЯЕТСЯ ПРИПРАВА: Приправа добавляется по вкусу в конце или в середине приготовления.

• Приправу ДЛЯ КУРИЦЫ применяют для таких Грузинских национальных блюд как: суп – харчо, сациви, лобио, чахохбили, шашлык, блюд из птицы. Приправу так же можно использовать для картофеля, борща, плова, подливок.
• СОСТАВ ПРИПРАВЫ: Шафран имеретинский, карри, хмели сунели, уцхо сунели, имбирь и грузинская приправа.

• Ароматная соль-приправа  “СКАЗКА” универсальна: её можно добавлять в мясо, рыбу, салаты, маринады, салаты, овощное рагу, рис, пасту, супы и др. Я с ней выпекаю даже хлеб!
• СОСТАВ ПРОДУКТА: Соль — приправа«СКАЗКА» состоит из 4х  Кавказских солей: Ореховой, Чесночной, Сванской, Адыгейской и прованских трав, сушеных овощей и Грузинских специи. Таким образом вам уже не нужны другие соли, поскольку состав«СКАЗКИ» уже содержит все необходимое!

• “ЛИМОННО- ИМБИРНАЯ СОЛЬ” –  это наша новинка. Не смотря на это наши постоянные покупатели уже успели оценить ее вкус и достоинства.  «Лимонно-имбирная» содержит в себе самые необходимые Грузинские пряные травы и специи, лимон, свежий имбирь и по этому является универсальной приправой, которая прекрасно подходит для первых, вторых блюд, мяса, рыбы, птицы, салатов, соусов, маринадов и овощей.

• В этот прекрасный набор мы так же включили набор из 3-х наших аджик. Аджики мы готовим по технологии Абхазских рецептов. Среди наших аджик каждый найдет свою любимую аджику. по вкусу все 3 АДЖИКИ разные и вкусные по своему. КРАСНАЯ АДЖИКА сильно острая, ОРЕХОВАЯ АДЖИКА более мягкая на вкус. В нее мы добавляем грецкие орехи. ЗЕЛЕНАЯ АДЖИКА готовится на основе свежей зелени и по вкусу отличается от ореховой и красной аджики.
• На основе всех -3х аджик вы можете готовить вкусные соусы, подливки, можете по 1 чл л добавлять в любой маринад, можете готовить творожную пасту с аджикой. Одним словом наши 3 аджики это палочка-выручалочка на кухне любого гурмана.

• Приправу «МЕКСИКА» вы можете добавлять по желанию в любое блюдо, когда хочется придать остроту, но при этом если хотите блюдам придать еще и эстетический вид. Например: приготовить буженина, сало, аджику, соусы, посолить малосольные огурчики и помидоры. Это приправа как спасение.
• СОСТАВ ПРИПРАВЫ: Целый тмин, целая горчица, чеснок, дробленный перец чили и зелень сельдерея. В эту замечательную смесь иногда по рецептуре мы добавляем обжаренный кориандр, тогда приправа приобретает восхитительный вкус и аромат.

• УЦХО- СУНЕЛИ  — это грузинское название Пажитника Голубого, замечательного и очень полезного растения, рода Пажитниковых. В отличие от «хмели-сунели», «уцхо-сунели» -это только измельчённые семена пажитника голубого.

Чем отличается хмели-сунели от уцхо -сунели?

• ХМЕЛИ – СУНЕЛИ – это смесь разных приправ. Она готовится из 12 пряных трав и разных ингредиентов, в том числе уцхо-сунели. В состав хмели-сунели входят: чаман, майоран, базилик зелёный ,уцхо-сунели (пажитник), семена укропа и листья, острый красный перец, сельдерей, шафран имеретинский, кориандр молотый, мята, чабер, лавровый лист.

• Прованские травы ДЛЯ МЯСА прекрасно подходят для мясных, овощных, рыбных блюд. Идеальный состав подарит блюдам поистине волшебный вкус и аромат.
• Свежая зелень порой не всегда есть дома под рукой. А сушеные пряные травы незаменимы на кухне круглый год.
  Мы предлагаем замечательную смесь прованских трав, который  идеально подойдет для приготовления мясных блюд, рыбы, и овощей.

• КОПЧЕНУЮ ПАПРИКУ – добавляют как сухой маринад для приготовления мяса, шашлыка, баранины и говядины, так же для курицы, гриля, стейков, и салатов. Особенно копченая паприка придает блюдам из картофеля красивый цвет и вкус. А Горячим блюдам и соусам, паприка придаст неповторимый аромат

• ПРИПРАВА ДЛЯ ФАРША— является одной из самых популярных приправ в нашей коллекции. Ведь сложно представить хозяйку, которая бы не готовила блюда из фарша. Это и всеми любимые котлеты, голубцы, чебуреки, самса, тефтели и множество других блюд.
• Наша «Приправа для фарша» содержит в себе все необходимые пряные травы и специи и поэтому является универсальной, состав которой прекрасно подходит ко всем видам фарша.

• Ну и какой же обед на природе без вкусного мяса и соусов!
• Ткемали — один из самых вкусных и полезных грузинских соусов, который отлично сочетается с рыбой, мясом, птицей, дополняет гарниры из картошки и мучных изделий. Самым главным компонентом соуса является кислая слива — ткемали. В нашем ассортименте есть 4 вида соусов: ткемали красный, зеленый, желтый и гранатовый.
• Соус ТКЕМАЛИ подаётся к шашлыкам, к отворотному и жаренному мясу, к рыбе, рису, картофелю, омлету. А так же хорошо на его основе мариновать шашлык.
• В этом случае мясо для маринования не требует долгой выдержки. А наоборот, станет ещё сочнее. Идеально даже для пиццы и спагетти.
•  В этот набор мы включили ГРАНАТОВЫЙ ТКЕМАЛИ

• Вот таким был обзор нашего замечательного набора “ДЛЯ МЯСНЫХ БЛЮД”.

• Дорогие мои! Мы работаем с каждым клиентом  индивидуально, учитывая все ваши просьбы и пожелания. Стараемся в каждый заказ добавлять вкусные подарочки, чтоб вы могли так угощать ваших родных и близких!  99,9% наших заказчиков остаются довольны качеством нашей продукции и особым подходом к каждому.

• Мы хотим чтобы с помощью наших ароматных приправ и специй ваши блюда стали еще вкуснее. Чтобы каждый из Вас попробовал настоящие «ПРИПРАВЫ-КАВКАЗА» приготовленные по-домашнему и с любовью!

ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ С НАШИМИ ПРИПРАВАМИ!