ГРАНАТОВАЯ СОЛЬ
У “ГРАНАТОВОЙ” соли очень богатый состав и когда вы готовите блюда из мяса, рыбы, плов или салаты, блюда получаются очень вкусными и слегка пикантными.
СОСТАВ ПРИПРАВЫ: Для приготовления этой ароматной и полезной соль-приправы я долго подбирала все ингредиенты. Гранат, тимьян, майоран, розмарин, мяту и несколько других Кавказских пряных трав. Именно поэтому такая смесь является полезной и так же оказывает положительное влияние на организм.
Гранатовая соль – добавляется в блюда в конце приготовления. Очень вкусным получается маринад для шашлыка, блюда из рыбы, из птицы и овощей.
Гранатовая соль – приправа, удивительна тем, что соль в ней впитывает аромат и вкус всех пряностей. Именно поэтому наши покупатели предпочитают покупать эту приправу, для многих мясных блюд. Гранатовая соль настолько полюбили наши клиенты, что заказывают как для себя
Так и для своих родных…
ГРУЗИНСКАЯ ПРИПРАВА
Мы разработали замечательный состав ГРУЗИНСКОЙ ПРИПРАВЫ, в котором есть прекрасное сочетание именно грузинских специй, которые отличаются пряным вкусом и ароматом. На вкус приправа не острая, очень пряная и ароматная.
Грузинская приправа – занимает достойное место среди приправ для мясных блюд. Вы можете легко приготовить нежный шашлык из любого мяса. Приправа добавляется расчётом 1 стл на 1.5 кг мяса.
КАК ДОБАВЛЯТЬ ПРИПРАВУ:
Приправу следует добавлять за 5-7 минут до конца приготовления, предварительно разведя её небольшим количеством бульона или подливы.
КУРИЦА
Приправа ДЛЯ КУРИЦЫ, индейки, дичи, утки. СОСТАВ ПРИПРАВЫ: В состав я добавляю сухую аджику, паприку, ореховую приправу, куркуму для придания золотистого цвета и карри с молотым розмарином.
На одну курицу мы берём 3 столовой ложки майонеза или сметаны, 1 ст. ложку приправы, 1 зубчик чеснока по желанию или чесночной соли. Натираем курочку и через 10 минут ставим запекать в духовку.
ДЛЯ КОФЕ
Приправа добавляется в кофе, а так же хорошо подходит для сладкой выпечки, каш, творога,молока,мёда.
СОСТАВ ПРИПРАВЫ:
Корица — нормализует артериальное давление и снимает головную боль.
Гвоздика — антисептик и успокаивает нервную систему.
Имбирь — полезен для кровообращения, улучшает работу сердца и пищеварения.
Кардамон — усиливает память и повышает работоспособность.
Чашечка кофе с приправой зарядит вас положительной энергией на целый день. Повысится настроение и самочувствие. Если ваша работа связана с компьютером, то такая смесь вам просто необходим
ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАВЫ
«ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАВЫ» – отлично подходят для первых и вторых блюд, для пиццы и пасты. Итальянские травы – это смесь ароматных трав, которые популярны не только в Италии. Смесь приготовлена таким образом, что каждая пряность дополняет друг друга и не перебивает вкус. Представить только, сколько вкусных блюд можно приготовить на основе этой прекрасной приправы. Достаточно добавить по 1 ч.л. приправы в конце приготовления и ваше блюдо станет еще вкуснее.
СОСТАВ ПРИПРАВЫ: Этот состав ароматных трав я дополнила по своему, добавив в состав пряные травы из Грузии. Состав: лук-порей, базилик, орегано, чабер садовый, петрушка, майоран, укроп, тимьян, розмарин.
СКАЗКА
Ароматная соль-приправа “СКАЗКА” универсальна: её можно добавлять в мясо, рыбу, салаты, овощное рагу, рис, пасту, супы и др. Я с ней выпекаю даже хлеб!
СОЛЬ “СКАЗКА» поистине уникальна своим составом и давно завоевала сердца наших покупателей! Все, кто хоть раз попробовал нашу «Сказку» навсегда становятся её поклонниками, добавляя её практически в каждое блюдо!
СОСТАВ ПРОДУКТА: Соль-приправа «Сказка» состоит из 4 кавказских солей: ореховой, чесночной, сванской, адыгейской, прованских трав, куркумы, паприки. Сочетание всех этих ингредиентов даёт восхитительный аромат и отличный эффект при готовке.
ХАРЧО-СУНЕЛИ
«ХАРЧО- СУНЕЛИ» Это самая востребованная Грузинская приправа, которая приготовлено на основе грецкого ореха, свежей зелени, свежего перца и ароматных грузинских трав. Харчо-сунели относится к тем приправам, которого можно использовать как для первых, так и для вторых блюд. Приправа на вкус средне острая, очень ароматная и пряная. Грецкие орехи служат основой смеси.
С помощью «ХАРЧО- СУНЕЛИ» вы можете готовить быстрые соусы: белый соус и соус по-Грузинский. Приправу можно добавлять в подливки, зажарку, маринад, в блюда из фасоли и овощей, в салаты из огурцов и помидоров. Прежде чем вы будете добавлять приправу в блюда, желательно ее немного развести в теплой воде. Хранить харчо-сунели желательно в холодильнике, поскольку он приготовлен из свежих ингредиентов.
«ПРИПРАВА ДЛЯ МЯСА» – является универсальной комбинированной приправой для любого мясного блюда. Её неповторимый вкус и аромат придаст любому блюду из мяса чудесный аромат. С нашей приправой “ДЛЯ МЯСА” можно приготовить множество вкусных и разнообразных блюд. Кому-то нравится свинина, кому-то говядина, а кто-то предпочтет приготовить кролика или птицу.
СОСТАВ ПРИПРАВЫ: перец чёрный, копченая паприка, свеже молотый кориандр, пажитник, сумах, хмели-сунели, уцхо сунели, имеретинский шафран, мускатный орех, орегано, чабер, базилик. ПРИМЕНЕНИЕ: Приправа во время приготовления мясных блюд используется по разному. Если вы маринуете мяса для шашлыка, то приправа добавляется расчетом 1 стл на 1,5 кг мяса. Если из фарша будете готовить разные блюда то, приправа добавляется 2 чл на 1 кг мяса.
ДЛЯ ШАШЛЫКА
Приправа ДЛЯ ШАШЛЫКА удобна в использовании тем, что для маринования мяса вы можете вполне обойтись без уксуса, потому что в состав я кладу Сумах. Сумах – это восточная пряность, которая нежно смягчает мясо, придаёт некую изюминку.
1 ст. ложка приправа достаточно для 1 –го кг. мяса.
НЕЖНАЯ
ПРИПРАВА «НЕЖНАЯ» Эта приправа считается универсальной, самой практичной и удобной в использовании. Приправа содержит самые необходимые сушеные овощи.
СОСТАВ: Паприка красная, паприка зелёная хлопья, морковь, сельдерей, лук порей, сушеный чеснок и сбор сухой зелени.
КАК ПРИМЕНЯЕТСЯ ПРИПРАВА-? Вы с удовольствием сможете добавлять эту смесь в плов, гречку, макароны, омлет, подливки и соусы. Приправа идеально подходит для колбасных изделий и разного вида мясных деликатесов. В качестве панировки рыбных десертов, приправа просто не заменима.
ДОШАБ
ДОШАБ- Это концентрированный сироп из шелковицы. Его готовят без добавления сахара.
Тутовый «дошаб» — богат витамином С и очень хорошо помогает при простудах, инфекциях, укрепляет иммунитет, снимает жар, усиливает потоотделение, насыщает организм полезными веществами.
С его помощью можно избавиться от сухого изнуряющего кашля, смягчить горло, а также облегчить течение бронхиальной астмы.
КАК ПРИНИМАТЬ:
«Дошаб» принимают курсом, обычно 5-7 дней. Детям до 2х лет дают по 1 чл 3 раза в день. Старше 2х лет и взрослым рекомендуется пить 3-4 раза в день по 1 стл.
АДЖИКА КРАСНАЯ.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Аджика прекрасно подходит для маринадов, соусов, для первых и вторых блюд, подливок, а так же в качестве самостоятельной закуски.
СОСТАВ ПРИПРАВЫ:
Состоит из свежего чеснока, шафрана, чабера, абхазской сухой приправы и уцхо сунели. В основе приправы ― красный острый (вяленый или сухой) перец.
ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА:
Вкус тонкий, острый и сладковато-горький.
КОГДА ДОБАВЛЯЕТСЯ ПРИПРАВА:
Приправа добавляется в процессе приготовления блюд.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
Хранить в холодильнике.
Срок хранения:
Фасовка- баночка 150г
Цена-150р
Красная аджика ― одна из самых популярных и любимых приправ.
Название говорит само за себя ― она получается очень ароматной, густой и обжигающе острой.
Ее используют кухни многих стран, ведь благодаря аджике, блюда получают особый аромат и вкус: тонкий, острый и сладковато-горький.
Состоит она из множества компонентов, и готовится по авторскому рецепту только из натуральных продуктов ― свежего чеснока, шафрана, чабера, абхазской сухой приправы и уцхо сунели.
В основе приправы ― красный острый (вяленый или сухой) перец.
Аджика универсальна и подходит практически к любым блюдам.
Красная аджика считается самой острой – ее подают к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также супам. Зеленая аджика получается немного мягче – ее добавляют в тушеное мясо.
Эта приправа хорошо укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, очищает организм от холестериновых бляшек и нормализует процесс пищеварения.
А сейчас мы предлагаем вам посмотреть фото-рецепты, где вы увидите какие блюда мы рекомендуем вам приготовить с нашими приправами.
ТКЕМАЛИ ИЗ КРАСНОЙ СЛИВЫ.
Соус ткемали своим происхождением обязан грузинской кухне: там он является постоянным гостем любого стола. Это необычное сочетание сливы (или алычи) и пряностей является своеобразным финальным вкусовым аккордом большого количества блюд.
В нашем ассортименте 4 вида ткемали, среди которых ткемали из красной сливы.
Ткемали ― из красной сливы очень аппетитный соус.
Особенность красного ткемали: добавление множества пряных приправ и трав, насыщающих обработанную массу тёрна.
Следует отметить и полезное влияние ткемали на здоровье человека. В данном соусе содержатся дубильные вещества и пектин.
Первые в разы улучшают расщепление белка, тем самым помогая организму переваривать мясо (наверное, поэтому люди Кавказа такие стройные), а пектин обладает положительным действием на кроветворную систему и обменные процессы.
С ЧЕМ ЕДЯТ СОУС ИЗ КРАСНОЙ СЛИВЫ:
Этот вкусный соус незаменимый продукт для пикника с шашлыками, жаренной рыбой, печенной картошечки. Да и как самостоятельный соус для любых блюд. По вкусу острый, с пряным ароматом.
СОСТАВ СОУСА:
В составе нашего ткемали зрелые плоды красной сливы, чеснок, соль, свежий стручковой острый перец, омбало (одна из разновидностей мяты), шафран кавказский, уцхо-сунели, кориандр, семена сельдерея, сбор кавказских пряных трав.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
Хранить следует в холодильнике.
Цена-150руб
ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ
⠀
Айва – ближайший родственник яблок и груш, однако в отличие от данных фруктов, в сыром виде твердые плоды айвы малосъедобны, именно поэтому айву принято подвергать кулинарной обработке, в запеченном или вареном виде твердые и кислые плоды становятся мягкими и сладкими.
А Вы любите варенье из айвы?
⠀
Особенно вкусным получается варенье из айвы.
⠀
Это ароматное варенье не только необыкновенно вкусный, но и очень полезный продукт, который рекомендуется употреблять при наличии заболеваний ЖКТ.
⠀
За счет большого количества пектинов, которые содержатся в свежих плодах, польза варенья из айвы для организма человека заключается в улучшении пищеварения, снижении уровня холестерина в крови и укреплении желудка и печени.
⠀
Благодаря огромному количеству антиоксидантов, содержащихся в плодах, польза варенья из айвы актуальна при борьбе со стрессами и для сохранения молодости и красоты.
⠀
Антивирусные свойства варенья из айвы делают данный продукт отличным помощником при профилактике гриппа и других вирусных заболеваний.
⠀
А калий в его составе полезен для гипертоников и тех людей, которые страдают от сердечно-сосудистых заболеваний.
⠀
Как видите и вкусняшки бывают полезными!
⠀
Я рекомендую включать в ваши закупки баночку этого полезного лакомства!
