Набор прекрасно подходит для тех, кто много и разнообразно готовит, так как богатый состав набора позволит создать большое разнообразие блюд, а на основе наших аджик получаются самые вкусные соусы.
А сейчас подробно опишем состав набора «ГЕНАЦВАЛЕ С АДЖИКОЙ»
Набор в основном состоит из боченков, весом 80 гр.
Уцхо-сунели — это высушенные и перемолотые семена пажитника голубого, растения, произрастающего на всей европейской территории евразийского материка.Помимо традиционных грузинских блюд, уцхо -сунели можно использовать, чтобы приправить:
салаты, несладкую выпечку, куриный фарш, супы из чечевицы и гороха, овощные и мясные рагу, блюда из шпината.
Сушеный чеснок не настолько «злой», как свежий, хотя жгучий вкус всё-таки присутствует. Но жгучесть эта такая – на грани: вроде и жжёт, но вполне терпимо. Отличается запах. У свежего чеснока он прямолинейный – яркий и бескомпромиссный. В сушёном же запах облагорожен, и появилась пикантность.
Ароматная соль-приправа «СКАЗКА» очень ароматная и вкусная. Её можно добавлять в мясо, рыбу, салаты, овощное рагу, рис, пасту, супы и др. Я с ней выпекаю даже хлеб!
СОСТАВ ПРОДУКТА: Соль-приправа «Сказка» состоит из 4 кавказских солей: ореховой, Чесночной, сванской, адыгейской И ИЗ 8 приправ:
ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА: Сочетание всех этих ингредиентов даёт восхитительный аромат и отличный эффект при готовке.
ПРИМЕНЕНИЕ: Копченую паприку добавляют как сухой маринад для приготовления мяса, шашлыка, баранины и говядины, так же для курицы, гриля, стейков, и салатов. Особенно копченая паприка придает блюдам из картофеля красивый цвет и вкус. А Горячим блюдам и соусам, паприка придаст неповторимый аромат
ЛИМОННО- ИМБИРНАЯ СОЛЬ -приправа, идеально подходит для рыбных, овощных и мясных блюд. А так же можно использовать для маринования шашлыка, бульонов, ухи, креветок, салатов, сухариков, баклажанов и блюд из капусты, в частности салаты.
Приправа Для курицы, индейки, дичи, утки. СОСТАВ ПРИПРАВЫ: В состав я добавляю сухую аджику, паприку, ореховую приправу, куркуму для придания золотистого цвета и карри с молотым розмарином.
На одну курицу мы берём 3 столовой ложки майонеза или сметаны, 1 ст. ложку приправы, 1 зубчик чеснока по желанию или чесночной соли. Натираем курочку и через 10 минут ставим запекать в духовку.
Универсальная приправа применяется для: мяса, птицы, рыбы, маринадов, подливок, соусов, супов, салатов.
СОСТАВ ПРИПРАВЫ: куркума, карри, имеретинский шафран, уцхо-сунели, сладкая паприка, пажитник, смесь молотых перцев, прованские травы, сушенные овощи. ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА: Универсальная приправа по вкусу не острая. Очень ароматная, пряная и вкусная.
Красная Аджика прекрасно подходит для маринадов, соусов, для первых и вторых блюд, подливок, а так же в качестве самостоятельной закуски.
СОСТАВ АДЖИКИ: Состоит из свежего чеснока, шафрана, чабера, абхазской сухой приправы и уцхо сунели. В основе приправы ― красный острый (вяленый или сухой) перец.
«ПРИПРАВА «НЕЖНАЯ» Эта приправа считается универсальной, самой практичной и удобной в использовании. Приправа содержит самые необходимые сушеные овощи.
ОРЕХОВАЯ СОЛЬ— ПРИПРАВА: применяется Для мяса, для курицы, соусов, салатов.
СОСТАВ: Соль поваренная, чеснок, грецкий орех, сбор зелени, кориандр, чили, паприка, сельдерей, уцхо-сунели.
ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА: вкусная и ароматная смесь с ореховым послевкусием.
КОГДА ДОБАВЛЯЕТСЯ ПРИПРАВА: Приправа добавляется в процессе приготовления блюд.
Приправа Для курицы, индейки, дичи, утки. СОСТАВ ПРИПРАВЫ: В состав я добавляю сухую аджику, паприку, ореховую приправу, куркуму для придания золотистого цвета и карри с молотым розмарином.
На одну курицу мы берём 3 столовой ложки майонеза или сметаны, 1 ст. ложку приправы, 1 зубчик чеснока по желанию или чесночной соли. Натираем курочку и через 10 минут ставим запекать в духовку.
Хмели сунели – это уникальная пряная смесь, хорошо сочетающаяся с овощами, бобовыми, злаками, грибами, продуктами из сои и листовыми салатами. Ее добавляют в первые и вторые блюда, соусы и заправки для салатов. Она идеально подходит к баранине, курице, говядине и рыбе.
Садовый чабер – это пряный полукустарник, существующий в виде многолетних или однолетних видов.
Применяется в кулинарии, народной медицине, косметологии, быту.
Кондари – это малоизвестное название такого растения, как чабер. Происходит из грузинского языка. Другие названия – цитрон (или армянская трава), джамбул, сатурея, перечная трава.
ПРИМЕНЕНИЕ: Приправа подходит первых и вторых блюд. Для мяса, рыбы, овощных запеканок, подлив.
Набор прекрасно подходит для тех, кто много и разнообразно готовит, так как богатый состав набора позволит создать большое разнообразие блюд, а на основе наших аджик получаются самые вкусные соусы.
МОЙ ДОРОГИЕ!
В подарок от меня к этому набору вы получите, прекрасную ореховую Грузинскую приправу «ХАРЧО-СУНЕЛИ»
Харчо-сунели — Это самая востребованная Грузинская приправа, которая приготовлено на основе грецкого ореха, свежей зелени, свежего перца и ароматных грузинских трав. Харчо-сунели относится к тем приправам, которого можно использовать как для первых, так и для вторых блюд. Приправа на вкус средне острая, очень ароматная и пряная. Грецкие орехи служат основой смеси.
На основе «ХАРЧО-СУНЕЛИ» вы можете приготовить вкусные соусы на быструю руку.
РЕЦЕПТ:
✅БЕЛЫЙ СОУС:
- 🥣Берём кружку или любую другую емкость
- 🍵Кладём⬇️
- 🥛Сметана- 5 ст.л
- 🌶ХАРЧО- СУНЕЛИ — 1 ч.л
- Разводим горячей водой, чтоб 🥛сметана стала жидкая
- Добавляется
- 🧄Чеснок -1 зубчик
- 🌿Любая Зелень
- И белый соус готов. 🍅Можно тоже самое приготовить из томатной пасты, получится соус по- Грузинский.
Набор «ГЕНАЦВАЛЕ С АДЖИКОЙ» Поможет вам в создании кулинарных шедевров и станет прекрасным подарком для ваших родных и близких.
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ С НАШИМИ ПРИПРАВАМИ!
