ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ
Варенье из айвы очень полезное и вкусное блюдо.
Айва ― ближайший родственник яблок и груш, однако в отличие от данных фруктов, в сыром виде твердые плоды айвы малосъедобны, причем по мнению врачей даже являются вредными для кишечника. Именно поэтому айву испокон веков принято подвергать кулинарной обработке – в запеченном или вареном твердые и кислые плоды становятся мягкими и сладкими.
Польза варенья из айвы
Это ароматное варенье не только необыкновенно вкусный, но и очень полезный продукт, который рекомендуется употреблять при наличии заболеваний ЖКТ. За счет большого количества пектинов, которые содержатся в свежих плодах, польза варенья из айвы для организма человека заключается в улучшении пищеварения, снижении уровня холестерина в крови и укреплении желудка с печенью. Согласно результатам японских исследований данный фрукт можно применять даже для лечения язвы желудка.
Благодаря огромному количеству антиоксидантов, содержащихся в плодах, польза варенья из айвы актуальна при борьбе со стрессами и для сохранения молодости и красоты. Антивирусные свойства варенья из айвы делают данный продукт отличным помощником при профилактике гриппа, а калий в его составе полезен для гипертоников и тех людей, которые страдают от сердечно-сосудистых заболеваний.
