Приправа для лагмана
Классический лагман родом из Средней Азии, готовят его там часто как в будни, так и в праздники.
Главная и постоянная составляющая лагмана – это традиционная растянутая восточная лапша, которую обычно готовят в домашних условиях.
Мясо для лагмана подойдет любое, хотя обычно используется баранина или другое жирное мясо. Благодаря ему бульон получается наваристым, а блюдо становится сытным.
Основные правила приготовления лагмана касаются лапши. Когда вы самостоятельно ее делаете, то месите тесто, пока не почувствуете, что оно стало тягучим и эластичным.
Для приготовления подливы можно использовать не обычную воду, а мясной или овощной бульон. Тогда готовое блюдо будет более наваристым и сытным. А наша приправа поможет раскрыть вкус и аромат этого блюда.
Готовьте с удовольствием с нашими приправами!
