- Этот набор является одним из самых востребованных среди нашей коллекции.
- Он прекрасно подходит для тех, кто любит вкусно готовить и удивлять родных и близких вкусными и полезными блюдами. А на основе наших аджик получаются самые вкусные соусы.
ОРЕХОВАЯ АДЖИКА.
Ни для кого не секрет, что аджика с грецким орехом является истинно кавказской приправой.
В грузинской кухне и во многих традиционных рецептах его используют очень часто.
Она отличается средне острым вкусом и состоит из пряностей, перца, орехов, и соли.
В Грузии очень часто ореховую аджику называют деликатесной.
Её подают на стол в качестве закуски.
Во многих наших наборах встречается именно ореховая аджика .
ПРИМЕНЕНИЕ:
По желанию ореховую аджику можно добавлять в суп харчо, сациви, свежие салаты, подливки, мясные блюда.
⠀
А так же можно разводить со сметаной и томатной пастой!
СОСТАВ ПРИПРАВЫ:
Готовится на основе обжаренных грецких орехов, свежего чеснока и свежей зелени с добавлением пажитника, шафрана, уцхо-сунели, грузинской приправы и чабера.
ГРУЗИНСКИЙ СОУС «САЦЕБЕЛИ».
- Сацебели в переводе с грузинского означает “соус”.
- Традиционный томатный соус с добавлением кинзы, хмели-сунели и чеснока подают к кукурузной каше, к цыпленку табака, к хинкали, к шашлыку.
- Но даже если всего вышеперечисленного у вас сегодня нет на столе, то отломите кусочек свежего хлеба, макните его в сацебели и наслаждайтесь ярким вкусом самой солнечной и самой гостеприимной страны.
- СОСТАВ СОУСА: Для его приготовления я всегда использую специи и приправы собственного приготовления. Это уцхо сунели, хмели сунели, шафран, кориандр, чеснок, перец молотый- чили, сушенную мяту, грецкие молотые орехи и зеленую аджику собственного изготовления.
- ПРИМЕНЕНИЕ: Он отлично подходит к кашам, мясу, пирогам и даже макаронам, а некоторые и вовсе просто едят его с хлебом. Существует масса рецептов этого соуса, мы решили представить вашему вниманию уже готовый продукт к употреблению.
Сацебели ― я готовлю из свежих то томатов. Это такой острый соус, который полается к шашлыку, рыбе, курице, картофелю, к отварному и жареному мясу.
ПРИПРАВА ДЛЯ МЯСА.
- Приправа для мяса — является универсальной комбинированной приправой для любого мясного блюда. Её неповторимый вкус и аромат придаст любому блюду из мяса чудесный аромат.
- Наша приправа для мяса не острая, очень ароматная и пряная. Она содержит в себе молотый имбирь, пажитник, сумах, копчёную паприку, смесь пять перцев, куркуму и комбинацию пряной зелени.
- ПРИМЕНЕНИЕ: Приправа для мяса предназначена для приготовления блюд из любого мяса. Вы с удовольствием можете приготовить вкусные блюда из говядины, птицы, баранины, свинины, кролика, нутрии и дичи. Для шашлычного маринада и фарша приправа используется — 1 ст. ложка на 1,5 кг мяса.
- Плов — аппетитное, сытное и питательное блюдо, изготовленное на основе рисовой крупы, овощной зажарки и мясных кусочков. Чтобы наделить гарнир более насыщенным вкусом и ароматом, изделие желательно дополнить приправой. В ее состав могут входить абсолютно любые пряности. Но самыми главными из них выступают барбарис с зирой.
- Приправа для плова – это именно то, что придает блюду неповторимый, ни с чем несравнимый сильный, притягательный аромат.
- ПРИМЕНЕНИЕ: С добавлением данной приправы вы можете приготовить настоящий восточный плов. Добавив 1-2 чайную ложку перед закладкой риса на мясо, в процессе обжаривания с луком и морковкой. Предварительно рис я всегда заливаю кипятком на 15 минут, потом промываю в проточной холодной воде.
От этого рис получится рассыпчатым, по цвету светло жёлтым, а по аромату неповторимым. - СОСТАВ ПРИПРАВЫ:
Молотая зира, чёрный барбарис, куркума, карри, сумах и приправа для мяса.
АРОМАТНАЯ СОЛЬ-ПРИПРАВА «СКАЗКА».
- Ароматная соль-приправа «СКАЗКА» универсальна: её можно добавлять в мясо, рыбу, салаты, овощное рагу, рис, пасту, супы и др. Я с ней выпекаю даже хлеб!
- СОЛЬ «СКАЗКА» поистине уникальна своим составом и давно завоевала сердца наших покупателей! Все, кто хоть раз попробовал нашу «Сказку» навсегда становятся её поклонниками, добавляя её практически в каждое блюдо!
- СОСТАВ ПРОДУКТА: Соль-приправа «Сказка» состоит из 4 кавказских солей: ореховой, чесночной, сванской, адыгейской, прованских трав, куркумы, паприки. Сочетание всех этих ингредиентов даёт восхитительный аромат и отличный эффект при готовке.
УНИВЕРСАЛЬНАЯ.
- Мы разработали приправу, которая идеально подходит как для первых так и для вторых блюд, делая их невероятно вкусными и полезными.
- Универсальная приправа применяется для: мяса, птицы, рыбы, маринадов, подливок, соусов, супов, салатов.
- СОСТАВ ПРИПРАВЫ: куркума, карри, имеретинский шафран, уцхо-сунели, сладкая паприка, пажитник, смесь молотых перцев, прованские травы, сушенные овощи.
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ С НАШИМИ ПРИПРАВАМИ!
