- Этот набор прекрасно подходит для тех, кто любит вкусно готовить и удивлять родных и близких вкусными и полезными блюдами.
- Набор состоит из 6 универсальных приправ.
ПРИПРАВА ДЛЯ ПЛОВА:
- Плов — аппетитное, сытное и питательное блюдо, изготовленное на основе рисовой крупы, овощной зажарки и мясных кусочков. Чтобы наделить гарнир более насыщенным вкусом и ароматом, изделие желательно дополнить приправой. В ее состав могут входить абсолютно любые пряности. Но самыми главными из них выступают барбарис с зирой.
- ПРИМЕНЕНИЕ: Приправа для плова – это именно то, что придает блюду неповторимый, ни с чем несравнимый сильный, притягательный аромат. Именно букет приправ для плова создает уникальный вкус сытного блюда, популярного не только на Востоке, но и во всем мире.
- С добавлением данной приправы вы можете приготовить настоящий восточный плов. Добавив 1-2 чайную ложку перед закладкой риса на мясо, в процессе обжаривания с луком и морковкой. Предварительно рис я всегда заливаю кипятком на 15 минут, потом промываю в проточной холодной воде. От этого рис получится рассыпчатым, по цвету светло жёлтым, а по аромату неповторимым.
- СОСТАВ ПРИПРАВЫ: Молотая зира, чёрный барбарис, куркума, карри, сумах и приправа для мяса.
ПРИПРАВА ДЛЯ ШАШЛЫКА:
- Шашлык из любого мяса, рыбы, птицы или овощей трудно представить без маринада и специй. Хороший шашлык – это мягкое, прожаренное мясо со вкусом специй и ароматом дымка.
- Одну из главных основ для получения вкусного шашлыка играют приправы при мариновании. Они не только улучшают вкус шашлыка, но и раскрывают вкус мяса и при желании могут доминировать в блюде (что позволяет делать, вроде как из одного и того же мяса, шашлык по-разному).
- ПРИМЕНЕНИЕ: Эта приправа удобна в использовании тем, что для маринования мяса вы можете вполне обойтись без уксуса, потому что в состав я кладу Сумах. Сумах – это восточная пряность, которая нежно смягчает мясо, придаёт некую изюминку. 1 ст. ложка приправа достаточно для 1 –го кг. мяса.
- СОСТАВ ПРИПРАВЫ: Чабер, чёрный перец, уцхо — сунели, сладкий перец, кориандр, базилик и молотый пажитник
ПРИПРАВА ДЛЯ КУРИЦЫ:
- Курица – королева на столе современного человека. Эта птица давно обогнала мясо по популярности, заменила его в самых разных рецептах. А чтобы курочка была не только полезной, но ещё и вкусной, следует правильно подобрать к ней нужные специи.
- СОСТАВ ПРИПРАВЫ: Приправу «Для курицы» мы изготавливаем по особому рецепту, на основе Кавказских пряных трав и зелени, ореховой приправы.
- ПРИМЕНЕНИЕ: Данную приправу можно использовать для тушения, маринования, обжаривания птицы. А также для индейки, гуся и дичи. Для гриля можно использовать с майонезом или со сметаной для обмазывания мяса. Можно приготовить вкусное харчо, чахохбили или просто цыплёнка табака. Так что это смесь считается самой универсальной почти для всех блюд из птицы.
БАБУШКИНА СОЛЬ-ПРИПРАВА:
- Невероятно вкусная и ароматная, она обязательно покорит ваши сердца и подарит блюдам незабываемый вкус и аромат.
- ПРИМЕНЕНИЕ: Бабушкину соль — можно использовать для приготовления вторых блюд, салатов, мяса, курочки.
- СОСТАВ ПРИПРАВЫ: В основу я добавляю свежий чеснок, свежую зелень, орехи, свежий перчик и Грузинскую приправу.
АДЖИКА СУХАЯ:
- Сухая аджика — традиционная кавказская приправа, которая прекрасно сочетается с овощными, рыбными, мясными блюдами, а также с супами и со спагетти.
- ПРИМЕНЕНИЕ: Такая Аджика является очень популярной и широко востребованной в кавказской и закавказской кухне вкусо-ароматической смесью. Изделие придает блюдам утонченный, острый, сладковато-горький привкус и насыщенный запах. Удобства сухой аджики в том, что ее по желанию можно добавлять в любое блюда. Ее можно разводить с томатной пастой, со сметаной или с майонезом. Очень хорошо на основе сухой аджики мариновать мясо для шашлыка и гриля.
- СОСТАВ ПРИПРАВЫ: Для ее приготовления так же используются все необходимые Кавказские пряные травы и специи.
СОЛЬ-ПРИПРАВА «СКАЗКА»:
- Универсальная — её можно добавлять в мясо, рыбу, салаты, овощное рагу, рис, пасту, супы и др. Я с ней выпекаю даже хлеб! Эта соль-приправа поистине уникальна своим составом и давно завоевала сердца наших покупателей!
- Все, кто хоть раз попробовал нашу «Сказку» навсегда становятся её поклонниками, добавляя её практически в каждое блюдо!
- СОСТАВ ПРОДУКТА: Соль-приправа «Сказка» состоит из 4 кавказских солей: ореховой, чесночной, сванской, адыгейской и 3-х приправ ,прованских трав, куркумы, паприки
- ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА: Сочетание всех этих ингредиентов даёт восхитительный аромат и отличный эффект при готовке.
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ С НАШИМИ ПРИПРАВАМИ!
