Мускатный орех — приправа, широко известная в мире кулинарии, народной медицины и других областях применения.
Славится специя пряным ароматом, пикантными вкусовыми нотами и массой полезных свойств.
Мускатным орехом называется сердцевина плодов мускатного дерева. Это дерево растет почти сотню лет, и первые 40 лет своей жизни активно плодоносит.
⠀
Сам орех – это, по сути, семена внутри косточки
⠀
Применение и волшебные свойства мускатного ореха были известны еще древним людям в Риме и Греции. Его использовали как добавку к пище, как лекарственное средство или в качестве приятного ароматизатора.
⠀
Полезных свойств у плодов мускатного дерева очень много:
⠀
?стимулирует иммунитет;
?улучшает кровообращение;
?помогает пищеварительной системе
?способствует улучшению состояния при артрите;
?снижает риск ревматизма;
?укрепляет волосы и ногти; ?препятствует распространению вирусов в организме;
?имеет противовоспалительное действие;
?улучшает потенцию у мужчин; ?помогает при аутоиммунных заболеваниях.
В кулинарии мускатный орех, благодаря аромату и пряному вкусу в основном добавляют в десерты, чаще всего в выпечку вроде пирогов, пирожков или печенья.
⠀
Также он отлично подходит как добавка к творогу или шоколаду.
⠀
Настоящие гурманы даже добавляют мускатный орех в супы, блюда из птицы, дичи или мяса, а также к овощам. Также он неплохо сочетается с гарнирами, а любители муската добавляют его в компот.
Так же мускатный орех входит в состав приправы «ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ». Во-первых, мускатный орех ускоряет обменные процессы в организме. Во-вторых, притупляет чувство голода. В-третьих, способствует нормализации процессов пищеварения.
Широко применяется Мускатный орех для рыбных блюд.
Мускатный орех добавляется в основном в колбасные изделия. А также используют для запекания мяса в духовке.
Мускатный орех широко применяется для приготовления кондитерских изделий, для выпечки, варенье, джемов и муссов. Он передаёт блюдам неповторимые нотки востока.
Мускатный орех добавляют в ЖУЛЬЕН с курицей и грибами.
Добавляют щепотку в куриные котлеты.
Мускатный орех применяют для приготовления коньячных изделий, добавляют в вино и глинтвейн.
В глинтвейн мускатный орех добавляют в месте другими специями.
Готовьте с удовольствием с нашими приправами!
