НАБОР ДЛЯ ПИКНИКА
- В самом разгаре сезон пикников, поездок на природу и длиться он будет долго, что радует и вдохновляет, ведь можно собраться с друзьями и близкими просто так, без повода и прекрасно провести время в выходной день.
- Как правило, в сезон пикников, не хочется тяжелых и сложных блюд, хочется больше овощей и чем разнообразнее, тем вкуснее. Кроме того, все должно остаться свежим.
- Можно просто порезать овощи, оставить их свежими, красиво разложить на блюдо, заменив обычную поваренную соль на пропитанную ароматом и вкусами Кавказа «АДЫГЕЙСКУЮ» соль и подать к шашлыку
- Ну и какой же обед на природе без вкусного мяса и соусов! Гранатовый соус «НАРШАРАБ» идеально подходит к мясу, но очень часто подается к рыбе, овощам, птице как самостоятельный соус.
- Но и в качестве маринада для шашлыка это один из самых лучших вариантов, так как спустя всего пару часов делает мясо мягким и ароматным. Ещё одним прекрасным дополнением на пикнике станет соус «Ткемали».
- Ткемали — один из самых вкусных и полезных грузинских соусов, который отлично сочетается с рыбой, мясом, птицей, дополняет гарниры из картошки и мучных изделий. Самым главным компонентом соуса является кислая слива — ткемали.
- ЗЕЛЕНУЮ АДЖИКУ можно использовать как самостоятельное блюдо, она не такая острая, как её красная “сестра”. Кроме пользы и яркого вкуса, добавит огромное разнообразие в ваш рацион, ведь в такой ажике можно замариновать мясо или курицу, сделать легкий йогуртовый соус к рыбе, или заправить ей овощной салат.
- Шашлык — классическое летнее блюдо, готовящееся на мангале, решетке или открытом огне. Для придания ему более богатого и насыщенного вкуса используют различные маринады. Маринад для шашлыка размягчает жесткое или старое мясо, делают его более ароматным, помогает сохранить сочность при обжарке.
- На самом деле существует очень большое количество маринадов для шашлыка, но практически во всех присутствует ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ, который придаёт мясу приятную остроту и пикантность.
- Если Вы как я любите отходить от традиционных рецептов, то советую немного поимпровизировать и например добавить в маринад для мяса, не просто чёрный перец, а именно СМЕСЬ 5 ПЕРЦЕВ, которая обогатит и раскроет вкус шашлыка по-новому. А ХМЕЛИ-СУНЕЛИ добавит кавказские нотки блюдам из птицы на углях.
- На Кавказе зеленую аджику обязательно подадут к молодому сыру, отварному мясу, к хинкали или запеченной картошке. Сказать, что аджика супер полезна, не сказать ничего. Аджика – кладезь витаминов и микроэлементов, природный иммуномодулятор, способный расправиться и с вирусами и с бактериями.
- Мы разработали замечательный состав грузинской приправы, в котором есть прекрасное сочетание именно грузинских специй, которые отличаются пряным вкусом и ароматом. Добавив её в маринад для мяса на углях вы непременно ощутить весь аромат и вкус грузинской кухни.
- Дорогие мои! Мы работаем с каждым клиентом индивидуально, учитывая все ваши просьбы и пожелания. Стараемся в каждом заказе ложить вкусные подарочки, чтоб вы могли так угощать ваших родных и близких! 99,9% наших заказчиков остаются довольны качеством нашей продукции и особым подходом к каждому.
- Мы хотим чтобы с помощью наших ароматных приправ и специй ваши блюда стали еще вкуснее. Чтобы каждый из Вас попробовал настоящие «ПРИПРАВЫ-КАВКАЗА» приготовленные по-домашнему и с любовью!
